为有效维护桐乡市食品市场秩序，做好食品安全监管工作，桐乡市局全面发力，“加减乘除”一起做，打出食品安全组合拳。一、监督检查做加法。积极开展食品专项整治行动，出动执法人员120人次，发出责令整改通知书36份，加大食品安全执法力度、检查强度、监管维度，坚决取缔无证无照经营户，严厉打击滥用食品添加剂、售卖“三无”、过期食品等不法行为。同时，定期组织“回头看”活动，督促查出问题的整改落实，进一步提升食品安全主体责任感，做好监督检查的“加法”。
二、食品风险做减法。 针对米、面、油、酒、肉制品、乳制品重点品种，农贸市场、养老机构、学校（企业）食堂、农村聚餐等重点区域，食品原料采购索证索票、高风险食品的加工制作等重点环节，充分发挥食品安全监督员、综合治理队伍的作用，动员协管员开展食品安全隐患排查，做好食品风险的“减法”。
三、创新监管做乘法。积极探索食品安全监管新模式，加大推行食品生产企业“灰黑名单”管理，通过以点带面，以示范带动整体，全面促进食品行业诚信体系建设，推动形成“讲诚信、守信用、重信誉、促安全”的食品安全新格局；健全部门间、区域间的信息通报、形势会商、联合执法等机制，牵头多部门组织开展整治行动，完善部门协调联动机制，着力净化全区食品安全环境，做好创新监管的“乘法”。
四、监管难点做除法。加大对“三小”（ 食品小作坊、小摊贩、小餐饮）业态的监督管理，以观摩、现场推进会等形式，向“三小”业主进行食品安全知识普及，对经营加工场所、设施设备要求、人员要求、食品加工过程控制进行规范把控，积极指导辖区镇、街道牵头开展备案管理工作，严格落实“三小”业主的主体责任，做好监管难点的“除法”。
