全国出栏瘦肉型生猪价格均价13.97元/公斤，比去年同期的17.64元/公斤， 跌20.80%，节前价格回落幅度较大，或影响节后猪价回落幅度。预计短期各地企业压价意向不减，结算价依旧呈现回落态势。;全国猪肉价格22.23元/公斤，较去年同期的27.29元/公斤， 跌18.54%;三元仔猪均价30.52元/公斤，同比降37.83%。
猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价6.99元/斤，较昨日下跌0.03元/斤，较去年同期8.82元/斤下跌1.84元。各省均价(元/斤)：黑龙江6.3、吉林6.6、辽宁6.6、河北7.0、天津7.0、北京6.9、山西6.9、山东7.1、安徽7.1、江苏7.4、上海7.8、广东7.2、河南6.9、江西7.1、湖北7.3、湖南7.3、陕西6.9、四川7.3、云南7.5
盈利：全国猪料比价为5.48：1，同比降22.36%，猪粮比价7.51：1，同比降30.17%。自繁自养出栏头均盈利至323.53元/头。
成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.86元/公斤、1.65元/公斤、2.55元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售3.16元/公斤，玉米价格同比上涨13.41%，配合料价格同比上涨2.00%。
屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.26元/公斤，同比降14.4%。屠宰企业备货开始，屠宰量提升，压价收猪动作明显。节前生猪价格难有好转，养殖户出栏积极性较高，部分有抛售情况，猪源供应充足。市场整体呈现供大于求的状态。辽宁、河南均价虽显示稳定，主要是收购规模场比例增加，成本有增加，但市场主流价格依旧回落，明日结算价或继续呈现下降。
观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续下跌，多省猪价回落。北方猪价稳中伴跌，其中山西猪价跌幅最大，下跌0.4元/公斤，吉林猪价下跌0.2元/公斤，黑龙江、天津、河南、山东、陕西下跌0.1元/公斤，河北、北京维持稳定，辽宁微涨;南方多省猪价回落，江西下跌0.6元/公斤，湖南下跌0.4元/公斤，湖北、云南下跌0.2元/公斤，四川、江苏下跌0.1元/公斤，其余多维持稳定。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海，均价15.15元/公斤，最低在黑龙江，均价12.5元/公斤。
国内猪价跌破14元/公斤至13.97元/公斤，北方猪价继续保持下跌态势，但跌幅有所缩窄，局部地区企稳，南方猪价整体下跌，尤其是江西、湖南等地猪价跌幅达到0.4-0.6元/公斤。虽然当前猪价整体保持下跌的局面，屠宰企业仍有压价意愿，但收购量在增加，下游猪肉消费量在增加，而且猪肉的价格较前期回升，表明当前市场需求有所好转。所以，对于当前猪价的下跌态势还需理性看待，这个过程中可能有屠宰企业联合压价的行为，但猪肉消费在好转，建议养猪人不要恐慌性抛售，助长猪价的跌势。
冯永辉：猪价下跌 肉价上涨 千万不要恐慌性出栏
据中央人民广播电台《中国乡村之声》2月6日报道：生猪市场最近两天又出现了下跌幅度比较大的情况，截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价已经跌破14元/公斤，达到了13.97元/公斤。因为昨天的猪价已经与1月9日的阶段性高点15.26元/公斤相比已经下跌了1.2元/公斤以上，下跌幅度比较大，速度比较快。
从全国各地生猪的交易情况来看，南北方都出现了屠宰企业下调生猪收购价格的情况，但另外一个情况广大养猪人没有关注，最近这五天的时间，猪肉的平均收购价格是上升的，上升的幅度已经超过0.5元/公斤。
现在的情况是生猪价格下跌，猪肉价格上涨，历史上虽然出现过这种情况，但比较少见，反映出屠宰企业有可能在这个过程中出现了联合压价的行为，我们之前也呼吁过政府对这种情况进行调查，屠宰企业联合压价会损害生猪养殖户的利益。
我们提醒广大养猪人，现在北方杀年猪的最旺季就要到来了，价格持续下跌的可能性是不太大的，一定要保持理性，千万不要恐慌性出栏，否则会加剧价格的下跌。
不要过度高估春节前的需求水平 但猪价的真实情况也不应太衰
需求端来看，春节的消费利好依旧在散发作用。而且进入2月份之后，尤其是春运开启之后，猪肉消费也开始发生转移。一线城市消费需求减弱，但是二三线城市需求增加，尤其是农村地区的消费需求会形成明显的高峰。当然，近几年来，居民在节日大量采购囤积肉类的行为已经有所减缓，因此不能高估春节行情的需求水平。
1月底猪价暴跌，2月份初又跌，市场出现了恐慌抛售，而且深跌导致养殖户的抵触情绪增加，所以春节前猪价有望出现短时反弹，但反弹幅度有限，甚至猪源充足的地区不会有很明显的反弹。尤其是春节过后的市场行情走势，养殖户要把心态放正，元宵节的利好也不要过度期待。
