2018年2月7日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价6.99元/斤，较昨日下跌0.03元/斤，较去年同期8.82元/斤下跌1.84元。今日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，26省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.26元/公斤于15.30元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.08元/公斤于13.20元/公斤。
今日部分地区猪价：四川7.1-7.4元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.1-7.4元/斤，广东7.1-7.4元/斤，湖南6.9-7.2元/斤，山东6.9-7.2元/斤，湖北6.9-7.2元/斤，河北6.7-7.0元/斤，北京6.7-7.0元/斤，辽宁6.5-6.8元/斤。
猪价续跌 全国仅浙江地区仍在15元以上，生猪屠宰企业压价积极 养殖户节前抛售，猪价跌破14元/公斤 消费现好转迹象
今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续下跌，多省猪价回落。北方猪价稳中伴跌，其中山西猪价跌幅最大，下跌0.4元/公斤，吉林猪价下跌0.2元/公斤，黑龙江、天津、河南、山东、陕西下跌0.1元/公斤，河北、北京维持稳定，辽宁微涨;南方多省猪价回落，江西下跌0.6元/公斤，湖南下跌0.4元/公斤，湖北、云南下跌0.2元/公斤，四川、江苏下跌0.1元/公斤，其余多维持稳定。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海，均价15.15元/公斤，最低在黑龙江，均价12.5元/公斤。
国内猪价跌破14元/公斤至13.97元/公斤，北方猪价继续保持下跌态势，但跌幅有所缩窄，局部地区企稳，南方猪价整体下跌，尤其是江西、湖南等地猪价跌幅达到0.4-0.6元/公斤。虽然当前猪价整体保持下跌的局面，屠宰企业仍有压价意愿，但收购量在增加，下游猪肉消费量在增加，而且猪肉的价格较前期回升，表明当前市场需求有所好转。所以，对于当前猪价的下跌态势还需理性看待，这个过程中可能有屠宰企业联合压价的行为，但猪肉消费在好转，建议养猪人不要恐慌性抛售，助长猪价的跌势。
猪价无好转，持续跌势，全国仅云南猪价小幅上涨。屠宰企业备货逐渐结束，春节前间接需求减弱，虽居民直接消费依旧在季节性的呈缓慢持续增长状态，但对市场价格支撑力度明显不足，加之受近期猪价暴跌影响，养殖户恐慌抛售，市场供应充足，屠宰企业无提价收购意向，春节前猪价全面上涨基本上已经不可能了。本周屠宰企业将陆续放假，但小刀手仍将活跃，局部人口流入集中的小城镇猪价或有反弹机会。
屠宰企业备货开始，屠宰量提升，压价收猪动作明显。节前生猪价格难有好转，养殖户出栏积极性较高，部分有抛售情况，猪源供应充足。市场整体呈现供大于求的状态。辽宁、河南均价虽显示稳定，主要是收购规模场比例增加，成本有增加，但市场主流价格依旧回落，明日结算价或继续呈现下降。
节前价格回落幅度较大，或影响节后猪价回落幅度。预计短期各地企业压价意向不减，结算价依旧呈现回落态势。
