根据猪价系统监测，今日(2018.01.16)全国外三元猪价15.22元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤。今日(2018.01.16)全国内三元猪价14.90元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤。今日(2018.01.16)全国土杂猪价格为14.52元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤。
猪价分析：
猪价并没有迎来腊月的“开门红”而是“开门绿”。猪价又开始逐步下跌，从长期来看，猪源供给比较充足，市场需求不大，屠企方也不慌不忙的收猪，压猪价。从短期来看，进入腊月，面临着大量生猪出栏的局面。猪价平稳震荡，令人期待的腊八也马上到来，情况是否会有所改善呢?
今年1月1日起我国开始起征的环保税，2018年我国畜禽养殖户所要面临的环保成本支出依然是只升不降!除此之外，加之“质量兴农”将进一步改变我国畜禽养殖业以往重量轻质的局面，以及今年明确要求扩大进口，进出口贸易平衡，2018年我国畜禽养殖业将面临更多的挑战。
猪价仍然是处于下跌调整状态，当前南方腊肉制作高峰基本结束，需求减弱，而北方年猪消费高峰尚未到来，终端消费可谓是青黄不接，难对猪价产生利好支撑。不过，从北方某批发市场近两年春节前白条猪市量来看，进入腊月后猪肉需求将开始出现明增量。
中国养猪网预计：
预计短期内猪价逐步调整企稳后，或能在本周出现转机。中国养猪网提醒养殖户，及时关注价格变动，合理安排出栏计划。
