生猪市场最近两天继续保持小幅震荡的态势,而且呈现偏弱的走势,截止到昨天,生猪出栏均价已经接近14.8元/公斤,之前很长一段时间内猪价都是在14.9元/公斤附近震荡的。尽管下跌幅度不大,但是持续弱势的态势与养猪户期盼的需求旺季还是与一定差距的。
其实之所以出现现在这种形势,原因在于虽然现在已经进入南方制作腊肉的高峰,但供给没有出现严重的短缺,而且现在北方地区的需求尚未进入旺季,屠宰企业压价观望的心态浓厚,所以价格相对比较疲软。对于想要等市的养殖户,一定要密切关注大猪与标猪的价格差异。南方制作腊肉特别喜欢280斤以上的大猪,一旦大猪的价格低于标猪价格的时候,市场风向可能就已经发生变化了。