猪价上涨，供应偏紧，你准备好了吗？

从供给端看，目前市场出栏猪源偏紧。养殖户方面对11月底、12月初的行情有一定期待，惜售情绪增加。前段时间有压栏现象，生猪供应量不足。屠宰企业收购难度增大，规模猪场连续上调价格，对猪价上涨有一定推动作用，猪价整体呈现上涨态势。

从需求端看，北方地区天气明显转冷，降温和降雪增加，猪肉消费量较前期增加。预计，短期南方的需求或随猪价上涨而小涨，北方价格整体处于稳定，局部或小涨。

春节前为猪肉的传统消费旺季，是全年猪肉消费的顶峰。从往年的情况看，春节前一周到十天，是屠宰场集中提量备货的阶段，一般为猪价高点。卓创资讯预计，12月生猪价格或将涨至14.8元/公斤至14.9元/公斤，2018年1月份行情与12月价格大致持平。