学校及周边小卖部食品安全一直是坊间关注焦点。近日广州番禺区教育局出招，一举将学校小卖部“收编”了。日后辖区学校小卖部，将由广州市番禺区供销合作社联合社统一经营、配货、管理。
小卖部卖什么不能胡来
记者获悉，番禺对校园食品安全管理措施的探索，走在广州各区前列。按照规定，在番禺学校小卖部，将不得现场加工食品，所有售卖商品必须有QS认证。“三无食品”，特别是“辣条”、“辣片”等价格多为5毛钱的“五毛食品”，以及烟、酒、口香糖、碳酸类饮料，统统要说ByeBye。
9月28日，记者走访番禺区实验中学，不少学生向记者反映，学校小卖部如今焕然一新，连老板都换了人。“以前我们只能在柜台外买东西，对里面的环境不知情，经常会闻到臭味，现在变得透明、干净了。而且卖的都是喊得上品牌名字的商品，价格也与市面上一样。”高三学生胡丝淇说。记者看到，学校小卖部的门面已经换上醒目的绿白相间招牌，上有“中国供销合作社·诚品轩·番实站”标志。
番禺区教育局副局长高达流说，由供销社统一经营管理学校小卖部工作，是2017年番禺区十件民生实事之一。截至9月初，星海中学、桥兴中学、沙头中学、石碁二中、南村中学、南村侨联中学6间试点学校小卖部全部完成建设，还拓展了石北中学、番禺实验中学学校小卖部，如今正在全区推广。
由老牌供销社统一调配
为什么选定以供销社作为对接主体？高达流说，以往学校的小卖部通过招标引进个体户参与经营，产品质量、价格等难以把控，供销社的采购渠道更为严谨，连小卖部售货员，均由供销社统一调配。
对于“供销社”，老一辈觉得熟悉，年轻一辈多觉陌生。进校园，是番禺供销社新增的功能，学校小卖部将统一由番禺区供销社系统配送中心配送商品和食品，确保销售的所有食品来源可靠、可查询、可追溯。并规范内部管理，例如小卖部统一申领营业执照、食品流通许可证，从业人员持证（健康证）上岗，还定期对从业人员进行食品卫生、消防安全等知识的教育和检查，制定经营管理制度并与服务监督电话一起上墙公示等。
孩子在番禺实验中学上初三的刘女士对此表示支持：“学校小卖部从源头上保障食品安全，我们家长也更放心。”
