一进入九月，就意味着进入了大闸蟹丰收的季节。随着天气一天天变得干燥凉爽，大闸蟹开始爬上了大家的餐桌和朋友圈里。每到这个时节，仿佛全世界都在吃着阳澄湖的大闸蟹，但小小的一个阳澄湖真的能够承载广大人民群众对它的期待和厚爱吗?大闸蟹从何而来?到哪而去?为了搞清楚这其中的所有问题，本着辜思历一贯的实践出真知的精神，辜思历带着他的红宝石号潜水艇来到了阳澄湖一个帮衬多年的蟹农阿多家里，寻找答案。
原来，就算是正宗的阳澄湖大闸蟹，也不是从一出生就住在阳澄湖里面的。大闸蟹必须在咸淡水交接的地方繁衍后代，所以长江和黄河的入海口才是大闸蟹繁殖的地方。现在市面上比较多的大闸蟹，都是在上海的崇明岛和山东的东营培育的。
每年的冬天，蟹蟹们洄游到这两个地方，繁殖，新一批的蟹宝宝们出生，逐渐长大，在次年的三月份长成了蟹苗。全国各地的养殖户们到这个时间就会纷纷赶来，买回去继续养，直到秋天来临大闸蟹发育成熟。然后上市，成为大家盘里的美味佳肴。
阳澄湖水质清纯、水深底硬、水草丰茂、温度适宜，是蟹蟹定居生长最理想的环境。因为水底没有很多淤泥，在阳澄湖长大的蟹蟹，肚子是白的，钳子上的毛也很干净，不会粘上很多污物。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖，湖蟹产量也很多，但受海潮影响，产的蟹肚不白，毛微黑，肉质远不如阳澄湖的蟹蟹好吃。同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它地区的螃蟹，与阳澄湖的相比就更是大为逊色了。阳澄湖大闸蟹素来享有青背、白肚、金爪、黄毛的美名，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，肉质肥嫩，口味鲜甜，吃过以后再吃其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。
阿多家的养殖场大概有一个篮球场那么大，由三个家庭共同经营。别看面积不大，这可是他们三个家庭的命根子，一年的收入就全靠它了。平时，三个家庭轮番看守，有什么人经过都会提高警惕，一般人可是很难靠近的呢。基于是多年的老客户，辜思历才得以带着红宝石号又带着大疆，天上飞水里游的，全方面拍了个够。
在红宝石的镜头里，我们可以看到水下的环境，清澈见底一览无余，大闸蟹在里面自由生长大快朵颐，难怪肉质如此鲜美。
每年一到这个季节，不管是酒楼里，超市里，市场里，还是微信里，阳澄湖的大闸蟹都卖的热火朝天，有些声称自己是阳澄湖产地的，很有可能是在卖出去以前拿到阳澄湖去泡了几天，也就是我们常说的“洗澡蟹”，有些很可能直接就是假的，但很多时候，其实我们是无从辨别真伪的。大闸蟹还好说，最多也只是产地不同口感不同，我们在金钱上吃了亏，但还有很多很多的食品、保健品、药品、化妆品等等等等，如果发生了质量安全问题，则很有可能对我们的身体健康造成影响。
以前，我们要查询商品的真伪，只能到国家食品药品监督管理总局的网站上，输入包装上的产品批号、批准文号或者许可证号等等的信息，才能查到，很复杂，根本没人用。久而久之，大家好像对这个问题形成了了一种又敏感又麻木的状态，一讲起这个每个人都很义愤填膺，但却又没有人想真正地去了解应该怎么做。
但是啊，其实国家也有在努力，今年建立了“中国食品药品监管信息查询平台”，企业可以在这个平台上注册，然后录入自己的产品信息，包括从生产到销售的每一个环节，每一个产品就会得到一个相对应的二维码。把二维码放在产品的包装上，我们对着它拿起手机扫一扫就能够看到这个产品的所有信息啦!
就拿大闸蟹来说，如果有进行追溯认证的话，只要扫描一下二维码，我们就能看到蟹蟹是在哪个水域繁殖的，什么时候打捞上来，投入了那个湖泊养殖，又是什么时候捕捞出产的。不仅有图片，还可以有视频，是不是很方便!是不是很放心!是不是很安全!平台提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，生产、加工、流通、消费等供应链环节全程追溯，认准这个小蓝标，品质安全有保障。
现在，全球很多的发达国家都已经采用溯源系统对食品药品的安全进行追踪，我们还处在刚刚起步的阶段，现在网站上认证的商家还不是很多，市面上也还没有普及，如果这个系统真的能够覆盖全国的话，所有产品的生产过程都向消费者公开透明化，相信食品药品安全问题，也会大大地降低，不仅能够帮助我们更好地选择产品，也能够提高对商家的要求，假冒伪劣无处遁形，整体的制造水平，就走起来了。
特别是对于一些国人比较陌生的技术，有些不良商家炒概念，炒名词，搞得大家晕头转向，市场上各种各样的妖艳贱货让人无从分辨，一个不小心就上当受骗。
光触媒从发现到今天整整42年。而真正进入实际应用不过才10余年时间。10年前光触媒产品一经问世，便引起欧、美、韩等一些发达国家高度关注，他们迅速引进了这一高科技产品，并很快推向市场，只用半年时间就完成了推广普及，进入应用领域。
我国对光触媒的认识应该是2003年非典后期，自引入国内之日起，便进入“炒作概念----产品泛滥----市场混乱”的怪圈，一时间“空气媒”、“复合媒”、“光触媒第二代”、“光触媒第三代”、“光触媒伴侣”等玄而又玄的所谓高科技产品充斥市场。受利益驱使，一些企业纷纷上马光触媒项目，造成市场光触媒产品繁多，鱼目混杂。据国家环保质量技术检验中心透露，国内有些企业送检的样品，号称“光触媒系列产品”，但只让检测甲醛一个项目，很明显送检样品就是甲醛祛除剂。还有的企业成立不到三年，却称自己产品的有效期可达10年，使广大客户对产品疑雾重重，丧失了信心。
这种混乱现象，不仅把国内的光触媒搞的面目全非，而且也让国外的一些企业乘虚而入，日本SUITO株式会社社长柴尾先生坦言，有几家无德日本商家把光触媒稀释到几乎没有作用，然后以天价贩卖到中国市场;还有一些日本公司把一般除臭剂当成光触媒产品倒腾到中国，使中国消费者深受其害。
混乱的概念、混乱的产品、混乱的价格、混乱的市场----这就是一个颇有市场潜力的产品、一个阳光产业、一个举世公认的治理空气污染的最理想的项目在中国的命运。
所以，有效的监管措施，对于市场来说，是多么的重要。
伯斯马丁光触媒口水巾采用的光触媒是由日本GAEA光触媒技术研发团队研制及监督生产的，GAEA是日本光触媒工会的正式会员，获得最高级别的PIAJ标准认证。用最高标准的质量安全，保障每一个用户的安心，也是伯斯马丁口水巾一直以来的追求。
而且，GAEA唯一授权的中国公司银亚科技，也正式入驻“中国食品药品监管信息查询平台”，成为首家通过该平台认证的光触媒生产企业。对质量的无上信心，就是银亚敢于认证，欢迎来查的底气。
如果每一件看起来微不足道的小事我们都认真对待，如果我们不曾放弃过追寻真理，那么这个世界，就会因为我们的努力，而变得真实一些、美好一些。
