甘肃1批次小麦粉不合格

甘肃省食品药品监督管理局9月8日发布017年第24期食品安全监督抽检结果，本次共粮食加工品96批次，不合格1批次，食用油、油脂及其制品88批次，方便食品31批次，全部合格。

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体不合格信息如下：

标称甘肃宁县盛雪面粉厂生产的小麦粉，过氧化苯甲酰检出值为17mg/kg；标准规定为不得检出。检验机构为兰州市食品药品检验所。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地庆阳市食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改。查处情况于2017年12月5日之前报省食品药品监督管理局并由省局向社会公布。

过氧化苯甲酰

过氧化苯甲酰是目前在面粉中最常见使用的处理剂、漂白剂-它是一种强氧化剂，能够破坏面粉中的维生素A和E等营养成分，长期食用会对肝脏造成损害，世界上许多国家是严禁使用的。