11日，国家食品药品监督管理总局网站发布的公告显示，近期山西省食品药品监督管理局组织抽检涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、罐头、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、糕点、豆制品、食糖和食用油、油脂及其制品等17大类食品共计79批次样品，其中2批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体不合格产品信息如下：
忻州市忻府区建春桶装水经销部销售的标称山西秀容山泉饮业有限公司生产的饮用纯净水检出铜绿假单胞菌，检出值为n1=0，n2=0，n3=2，n4=0，n5=0（CFU/250mL），标准规定为n=5，c=0，m=0（CFU/250mL）。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
方山县北武当山泉饮品有限公司生产的桶装饮用水耗氧量（以O2计）超标，检出值为33.5mg/L，标准规定为≤2.0mg/L。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
小贴士：铜绿假单胞菌
铜绿假单胞菌是条件致病菌，瓶（桶）装水中铜绿假单胞菌的污染主要原因有水源受到污染，或现有的较为简单的水生产加工工艺；或生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或包装材料未进行彻底清洗消毒。我国最新饮用水标准 GB19298-2014《包装饮用水》明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。如果检出，则为不合格产品，应该召回和停止销售。
