本报讯 今夏，明光市网络订餐交易量大幅增加，外卖行业持续升温，为有效防控餐饮外卖食品安全风险，明光市市场监督管理局从三方面入手，抓好线上线下监管。
他们一是摸清基数，详细掌握了本市4家网络订餐外卖平台及459户入网餐饮单位基本信息，组织平台负责人学习《网络食品安全违法行为查处办法》，签订食品安全承诺书，对存在问题的进行约谈。二是规范平台经营行为，实地检查4家外卖平台驻明光办公地点，重点查看经营资质、送餐人员健康证情况以及送餐工具清洗消毒情况，防控送餐过程食品安全风险。三是推行线上线下检查模式。制订了《明光市网络订餐食品安全巡查制度》，通过线上抽查、办证系统核对以及线下检查相结合的方式，确保平台内入网经营户公示信息与实际相符。
据了解，八月份，该局已开展培训2次，线上抽查47家，下发责令改正通知书3份，对存在问题的23户餐饮单位实施下线处理。 （季 坤）
