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台湾:蛋商换蛋 问题蛋混进好蛋

时间:2017-8-29 11:05:12 来源:华夏经纬网

  台南市有八处牧场被验出鸡蛋残留芬普尼,台南地检署昨指挥市刑警大队通知业者说明,有的说没使用,有人称不知道不能用在动物身上;八场均申请复验,有七场通过“未检出”,解除移动管制,不过鸡蛋仍要销毁。

  至于供应全联超市蛋品的泰顶山农产品公司,彰化县卫生局表示,泰顶山每月向验出芬普尼鸡蛋的欣德畜牧场买白蛋、红蛋三千至四千箱,再卖给全联福利中心;但因欣德部分鸡蛋个头小,不符全联超市洗选蛋的收购规格,泰顶山于是与嘉义县张姓蛋商每一至两周换蛋,也就是拿欣德的蛋去换张姓蛋商个头较大的鸡蛋,每次两百至三百箱,八月至少换蛋五百箱、约十万颗。

  彰化县十三家畜牧场的鸡蛋被验出芬普尼,动物防疫所昨天公布,欣德等八家场畜牧场鸡蛋通过复验,八月廿五日以后的鸡蛋安全无虞,可以出售。

  卫生局表示,欣德被检出的芬普尼鸡蛋是本月廿日之前生产。另外七家是丽华畜牧场、正和畜牧场、林武畜牧场、林武畜牧场第二场、彰竹畜牧场、顺正牧场、武安牧场。

  另外,受到毒蛋冲击,最近自助餐的荷包蛋、卤蛋、西红柿炒蛋多滞销,有便当业者改以鹌鹑蛋替代鸡蛋,把一颗成本约四元(新台币,下同)的鸡蛋,换成每颗成本不到一元的鹌鹑蛋,有的便当里放上二颗,小蛋换大蛋,价格相差了四倍。

  俗称“鸟蛋”的鹌鹑蛋销售量因此增加一成,彰化县鹌鹑蛋业者许爱茶说,鹌鹑蛋每台斤约五十五颗,每台斤五十七至五十八元。


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