中国江苏网8月25日讯 市场价格监测数据显示，本周我市主副食品价格涨跌互现。其中，鸡蛋、淡水鱼价格全线上涨，蔬菜价格以降为主，猪肉价格小幅波动。
本周，洋鸡蛋、草鸡蛋市场均价（每500克，下同）分别为5.38元、7.55元，分别较上周上涨7.6%、1.48%。这是因为前期我市天气炎热，蛋鸡处于“歇伏期”，产量普遍下降。价格部门工作人员介绍，按往年规律，目前是蛋鸡补栏季，但由于前期鸡蛋价格太低，导致养殖户补栏积极性不高，鸡蛋产量下跌，鸡蛋价格攀升。随着学校开学、中秋节的临近，鸡蛋需求量将有所上升，据此预计一段时间内鸡蛋价格还会继续上涨。
和蛋价一样，淡水鱼价格也是全线上涨。鲫鱼、鳊鱼本周市场零售均价分别为11.19元、9.66元，分别较上周微涨1.18%、1.26%，价格小幅上涨主要是因为需求上涨。各大院校开学在即，食堂集中采购量有所增加，加上中秋节将至，淡水鱼需求量上升，因此淡水鱼价格有所上涨。预计短期内淡水鱼价格可能保持涨势。
蔬菜价格以降为主。监测的45种蔬菜价格“28降10升7平”。价格下跌的品种中，豇豆、黄瓜、毛菜（鸡毛菜）跌幅较明显，市场零售均价分别为3.31元、2.5元、6.19元，较上周分别回落19.27%、10.39%、10.03%。其余25个品种蔬菜价格跌幅在0.52%—9.09%之间。同前期相比，本周我市蔬菜供应量有所增加，加上天气适宜，利于蔬菜生长、采摘、运输，蔬菜价格以降为主。随着中秋、国庆节的来临，蔬菜需求可能还会上升，预计后期蔬菜价格可能以小幅波动为主。
猪肉价格小幅波动。监测的肋条肉、去骨后腿肉、精瘦肉本周市场均价分别为13.38元、13.5元、15.56元，其中，肋条肉、去骨后腿肉分别较上周微跌0.45%、0.44%，精瘦肉较上周微涨0.39%。记者了解到，本周我市猪肉供应量稳定，需求量也未有大涨，总体猪肉价格波动较小。后期随着天气转凉，猪肉消费旺季来临以及中秋、国庆双节影响，预计猪肉价格可能会回升。（王露 陈岚）
