中国江苏网8月26日南通讯（记者 曹敏 通讯员 张林芳 冒国军）今年南通的鸡蛋价格，用“过山车”来形容一点也不为过。先是狠跌至“二字头”，到了6月底悄悄反弹，最近一段时间更“来劲儿”。记者在通农物流苏通蛋品了解到，红毛鸡蛋批发价涨到4.75元/500克，较6月同期2.5元/500克近乎翻倍，“火箭蛋”重现“爆发式”增长，这波蛋价“飙升”行情让许多市民有些忧心，这上半年的“倒霉蛋”转眼变成了“火箭蛋”，照这样的趋势，今年鸡蛋价格难道要突破历史高位？ 2014年6月是南通鸡蛋价格的历史高峰，当月红毛鸡蛋均价达到6元/斤。
苏通蛋品经营户周卫东分析，鸡蛋价格上涨这么快，主要原因有四个方面：一是上半年疫情导致蛋鸡减少；二是上半年蛋价一直低迷，导致不少养殖户弃养；三是今年夏天长期高温，蛋鸡进入伏歇期，蛋产量下降；四是因环保要求提高不少养殖场关迁，这些原因都导致供应偏紧。不过相比于鸡蛋，其他蛋类涨幅不是很大，如鲜鸭蛋5.4元/500克，生咸鸭蛋5.8元/500克，熟咸鸭蛋6.5元/500克，鹌鹑蛋6.2元/500克，皮蛋5.6元/500克，今年鸽子蛋较往年便宜2.5元/只，往年最贵的时候3.5-5元/只，当前最好销的咸鸭蛋。8月下旬以后，随着学校即将开学，学校餐厅增加鸡蛋采购量，同时受中秋节前夕食品企业大量生产鸡蛋加工类食品等多种因素影响，从供求关系看，鸡蛋价格呈波动上涨的可能性较大，有望“破5”。
记者注意到，此轮蛋价“绝地反弹”波及全国各地。国家统计局24日也公布了50个城市8月中旬均价已达到5.1元左右。今年上半年鸡蛋价格过低已影响了养殖业的发展，其实目前的鸡蛋绝对价格尚属正常。至于今年蛋价会走到多高，目前还无法作出准确判断，不过从往年的走势看，过了10月份鸡蛋涨价的势头会有所减缓。
