截至8月21日，全国外三元均价为14.70元，相比昨天上涨0.03元。就这一波上涨来看，从8月14日止跌，如今已经连续上一周，上涨幅度在0.26元。就上涨幅度来看，这两天呈现扩大的局面。即将进入8月下旬，后期还有多大劲儿？
一、猪价连涨6天，已上涨近3毛
近一周猪价走势来看，从8月14日的14.4元开始，到今天的14.7元，猪价上涨0.26元。整体上，上涨幅度较小，更多反映出市场的自发调节。
二、部分省份终端猪肉价格上涨
湖南长沙：
长沙火星中心农贸市场卖猪肉大姐告诉记者7月份猪肉卖12元钱一斤，现在卖十三四元钱一斤。虽然猪肉贵了，但是大家照常来买猪肉，猪肉已经是大家生活的必需品，价格贵了点，并没有造成心理上的压力。
江苏南充：
记者从市发改委提供的统计数据发现，8月10日之前，市辖城区市场猪肉平均肉价为26.2元/公斤；8月16日当天，平均肉价为28.2元/公斤；8月17日，平均肉价为27元/公斤。南充猪肉价格较为平稳，稍有上涨。
三、近期山东禁养区猪场集中拆迁影响山东猪价上涨
山东商河县物价局发文章称，
监测数据显示，目前，生猪市场价格为6.4元/斤，单周环比下降5.88%，月环比也是下降5.88%，同比下降29.8%；仔猪(15公斤左右)市场价格为8元/斤，单周环比下降33.33%，月环比下降20%，同比下降70.3%。
生猪价格为何下降？综合分析，导致生猪、仔猪市场价格低迷的原因主要有：
一是受国家环境政策的影响，散养户、小型养殖场被禁止养殖后，纷纷抛售自己手中的生猪、仔猪，导致了供过于求的买方市场，所以生猪、仔猪的价格会下降，但是因为一些将要达到国家环境标准的小型养殖场进行转型时需购进一定数量的生猪、仔猪，所以生猪、仔猪价格稳中有降。
二是由于群众的“买涨不买跌，卖低不卖高”的心理，在本年的3月、4月、5月的生猪仔猪持续升高的情况下，养殖户大量购进生猪、仔猪，所以在猪肉价格下降后出售生猪、仔猪，所以造成生猪、仔猪价格下降。
根据同年生猪、仔猪的价格周期来看，在8月底、9月初的时候，由于各大学校纷纷开学，猪肉需求量将会增加，所以预计后期生猪、仔猪价格将会小幅回升。
按照需求来看，通常到8月底9月初屠宰量上涨，猪价上行。但是这一次8月中旬屠宰场加大收购量，猪价也提前上行。那么按照屠宰场以往的操作，8月底猪价可能出现再次下行，建议猪友们分批出栏，锁定合理利润！
中国猪价全线猛涨！该担心通胀了？
猪不会飞，猪价倒是起飞了。
从7月底以来，全国猪肉价格便展开大幅上涨的凌厉态势，如今更有全国范围内全面突破8元大关的势头。随着猪周期回归，市场高度关注其对通胀的影响。
全国110公斤标准生猪出栏价全面开涨，华东、华北、华南、东北、西北、西南地区猪价全线猛涨至7元上方，上海、浙江、福建、广东等省份已全面突破7.5元，上海、浙江最高价已触及8元整数关口。
据农产品期货网，主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价近全线上涨。主流市场外三元大猪全国销售均价涨至14.68元/公斤，主流市场内三元大猪全国均价涨至14.27元/公斤，主流市场土杂大猪全国均价涨至13.86元/公斤。
从基本面来看，近期的上涨源头似乎更侧重于供给端，而非消费端。农产品期货网援引分析师观点称，市场适重猪源偏紧，屠宰企业收购不畅，加上养殖户惜售，生猪价格持续上涨。
而市场消费则暂无明显好转。整体来看，猪肉市场呈现出供需略偏紧的局面。其他多家农产品媒体也表示，现在生猪市场的供应不是过剩的局面，尤其是标准猪，甚至有些趋紧，从而造成猪价走高。
分析师激辩后市
对于后市前景，分析师们并未形成一致预期。
兴业证券分析师陈娇表示，由于冬季仔猪存活率低，加上天气因素导致运输困难、损耗大，供给因素驱动猪价前期连续反弹。从历史走势看，中秋、国庆前后是年内猪价高点，进入8月需求带动，猪价有一定上涨空间。后续随环保督察进一步推进，环保影响可能扩大，但仍需观察实际执行情况。
申万宏源赵金厚、宫衍海认为，根据投产周期，从2017年底开始，由于规模化企业产能将加速、持续、大量释放，新一轮环保核查对存栏的影响不再是单边的，而很可能被规模化的加速扩张抵充，从而导致生猪存栏水平实际上掉头向上，因此“猪价近多远空”。
还有一些分析师看好后市。长江证券分析师陈佳认为，由于环保趋严、禁养区产能持续出清、行业壁垒和门槛提高，生猪养殖行业正持续进入盈利常态下的非典型猪周期，“2018年甚至未来很长一段时间内生猪养殖行业仍将处于供不应求状态”。
国金证券分析师周莎在本月中旬发表题为《超长猪周期盛宴，全面看多猪价》的研报，称禁限养政策下的供给侧改革带来能繁母猪和生猪存栏量不断下滑，此轮供给侧改革带动能繁母猪和生猪存栏量的进一步下滑，生猪养殖行业的产能区划并未结束。国家环保政策不断趋严，产能加速出清，这些有望催生新一轮猪价上行周期。
至于猪价对通胀的影响，广发证券首席宏观分析师郭磊称，随着接近十一长假及四季度，食品尤其是猪肉价格目前已处于底部区域，近期猪价涨势凶猛，核心CPI已呈现触顶特征。随着非食品价格涨幅开始收窄，加上食品价格基数效应将降低，猪肉价格对CPI的压制力度将减轻，甚至有可能重新对CPI增长做出正向贡献。（详情见《看似平淡的7月通胀：工业品尚未发力，食品已露峥嵘》）
然而，海通证券研究所宏观、固定收益首席分析师姜超却并不赞同上述看多观点。他认为，这轮猪肉上涨，短期主要是季节性主导的小反弹，年内猪价大涨的概率非常低：
第一，近期猪肉虽有涨价，但涨幅要弱于季节性规律的水平；
第二，规模化养殖占比、整体养殖效率仍在提升，根据我们的测算，母猪存栏下降带来的产出缺口是可以被规模化养猪企业补上的；
第三，环保政策仍会有一定冲击，但幅度将小于去年；
第四，猪肉消费需求平稳，对价格影响相对有限。
姜超表示，年内通胀并不会成为太大的忧虑：
即使是在乐观情景假设下，CPI同比也仅是在春节前后会达到2.2%左右的最高点，绝大部分时间仍低于2%。如果没有其它极端天气等突发因素影响，单纯的猪价难以推动CPI大幅走高。此外，尽管近期商品涨价导致PPI环比可能会有所回升，但去年基数较高，所以年内通胀并不会成为太大的忧虑。
