猪价形势：今日生猪价格涨跌均现，南涨北跌现象仍持续。西南、两湖欲逆袭，两地猪价上行有底气。据养猪巴巴数据显示2017年8月8日全国生猪主流收购价14.25-15.09元/公斤，参考价14.67元/公斤，较昨日价格（14.67）相比涨0.0，涨幅度在0.0%。全国猪肉价格22.4元/公斤，较去年同期的29.55元/公斤， 跌24.20%;三元仔猪均价36.65元/公斤，同比降29.98%。
北方市场：东北猪价稳定，部分屠宰厂结算价上涨0.1元/公斤，辽宁好良杂猪出栏价参考14.4元/公斤，吉林参考14.4-14.6元/公斤，辽宁千喜鹤生猪价结算价稳定，黑龙江大江稳定，吉林华正、农安众品涨0.1元/公斤，公主岭高金稳定。河北、北京养殖户出栏积极，屠宰企业收购有所好转，结算价格出现回落。山东、河南整体稳定，欲降价，但由于白条价格刚刚上涨到位，暂时难降，加之两省部分地区出现降雨，因此结算价稳定。
南方市场：出栏价格多上涨，主要受温氏价格不涨所致。实际出栏量受北方降价影响，有一定增加，企业收购顺畅，但温氏涨价，养殖户价格难降。预计短期稳定。 山东地区猪价窄幅微跌。屠宰企业品种猪收购价稳定为主，青岛、威海、烟台地区屠宰企业品种猪收购价下跌0.05元/斤，潍坊地区屠宰企业品种猪收购价下跌0.05-0.1元/斤，临沂地区屠宰企业品种猪结算价稳定，山东地区屠宰企业品种猪收购价在6.9-7.15元/斤。猪场出栏价格窄幅微跌，猪场主流出栏价在6.85-7.4元/斤，高价猪源继续减少，屠宰企业采购难度一般。
河南地区猪价呈现窄幅微跌。屠宰企业品种猪采购价稳中有跌，品种猪主流收购价格在7.0-7.15元/斤。猪场出栏价窄幅微跌，部分猪场出栏价在7.0至7.5元/斤，大猪场主流价在7.0-7.5元/斤，屠宰企业适重猪源采购明显减少，市场猪源相对有所增多，高价猪源明显减少，屠宰企业仍有压价意愿。
养猪盈利：全国猪料比价为5.55：1，同比降19.83%，猪粮比价7.64：1，同比降17.58%。自繁自养出栏头均盈利至344.48元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.88元/公斤、1.7元/公斤、2.59元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.07元/公斤，玉米价格同比降4.57%，配合料价格同比降1.89%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.03元/公斤，同比降28.81%。
屠宰日评：供应量增加，结算价有小幅下滑。目前生猪结算价呈现南涨北降局面，但目前无论养殖户还是屠宰企业均不愿意猪价过快回落，预计短期价格或整体开始趋稳。
周末两天，全国瘦肉型猪的出栏均价快速上涨。东北猪价在经过前期的上涨后，周末期间略有回落，黑龙江、辽宁下跌了0.2元/公斤，吉林上涨0.1元/公斤;华北猪价普遍上涨，其中，山西地区上涨较快，上涨了0.8元/公斤，北京上涨0.5元/公斤，河北、天津上涨了0.2元/公斤;华东猪价上涨，安徽上涨了0.7元/公斤，江苏上涨了0.4元/公斤，山东涨0.1元/公斤;华南猪价快速上涨，广东涨0.9元/公斤;华中生猪价格快速上涨，江西上涨了0.7元/公斤，河南、湖北、湖南上涨了0.3-0.4元/公斤;西北猪价上涨，陕西上涨了0.5元/公斤;西南猪价上涨，四川涨0.3元/公斤。
进入8月份，国内猪价快速上涨，周末期间，全国瘦肉型猪的出栏均价一度涨至14.41元/公斤，逼近14.5元/公斤。全国绝大部分地区猪价均有所上涨，部分地区两日累计涨幅达0.5-0.9元/公斤。其中，南方地区的猪价在周末这两天上涨速度较快，广东等省份瘦肉型猪的出栏均价突破15元/公斤，今日温氏集团广东区肉猪接货价格三元杂上调至7.6元/斤，每公斤的价格比7月底上涨了1元左右。
但今日全国瘦肉型猪的出栏均价出现小幅下跌至14.37元/公斤，北方部分地区猪价表现上涨动力不足，东北地区猪价甚至出现回调，屠宰企业生猪采购难度降低，出现压价情绪。
近期国内猪价出现了大幅度的上扬，这也提振了养殖户对高猪价的预期，有养殖户开始期盼8元/斤的高位，但我们认为，猪价快速上涨增加了后市猪价下跌的风险，而且，今日全国瘦肉型猪的出栏均价已经出现回调，北方猪价也出现滞涨的迹象，建议养殖户计算收益成本，合理安排出栏节奏。
《中国乡村之声》：猪价快速上涨 也许并不是一个好事
生猪市场最近这两天继续保持两天之前的快速上涨的势头，截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价已经涨至14.3元/公斤，五天之前，全国瘦肉型猪的出栏均价还在13.8元/公斤。用了五天的时间，涨了0.5元/公斤，上涨速度有点过快。
从区域布局来看，北方和南方都已经同步上涨了，而且全国南北方猪价基本没有多少价差，北方猪价在7.2-7.3元/斤，南方猪价大概也在这一价位。没有价差，也就意味着生猪的长途运输就会减少，大部分生猪属于短途运输，而且说明南北方的生猪供需格局基本上是一样的，处于紧平衡状态。
我们认为猪价上涨的有点过快，这对于养猪人来说，不是一个好事，因为一旦上涨过快，就可能造成很多养猪人出现压栏惜售，为后面的猪价下跌埋下伏笔，所以我们也提醒养猪人一定要关注现在猪价的快速上涨。
观察：猪周期是生猪产业的不稳定和不成熟的体现
“猪周期”是一种经济现象，是指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨--母猪存栏量大增--生猪供应增加--肉价下跌--大量淘汰母猪--生猪供应减少--肉价上涨。
尽管我们十分清楚它的规律，尽管我们从政策到金融都对破解猪周期尽了很大的力，但是猪周期依旧难以破解，甚至在规避风险方面我们做的都不是特别好。
显然破解猪周期不是一个政策一个价格指数保险能够破解的，而且猪周期的风险坚固难破，即便是美国的生猪期货早已上市，但是去年还是经历了价格波动。
业内认为，猪周期的背后是生猪产业的不稳定和不成熟的体现，同时也是我国生猪产业快速转型升级过程中的阵痛，只有加快产业转型升级、优化产业结构，才能真正走出猪周期的循环怪圈。
