7日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价7.19元/斤，较上周五上涨0.11元/斤，较去年同期9.14元/斤下跌1.95元。各省均价：黑龙江7.2、吉林7.4、辽宁7.0、河北7.1、天津7.1、北京7.3、山西7.4、山东7.1、安徽7.4、江苏7.3、广东7.7、海南7.1、河南7.3、江西7.5、湖北7.2、湖南7.2、陕西7.2、甘肃7.4、四川7.1、云南6.9
观点：周末两天，全国瘦肉型猪的出栏均价快速上涨。东北猪价在经过前期的上涨后，周末期间略有回落，黑龙江、辽宁下跌了0.2元/公斤，吉林上涨0.1元/公斤;华北猪价普遍上涨，其中，山西地区上涨较快，上涨了0.8元/公斤，北京上涨0.5元/公斤，河北、天津上涨了0.2元/公斤;华东猪价上涨，安徽上涨了0.7元/公斤，江苏上涨了0.4元/公斤，山东涨0.1元/公斤;华南猪价快速上涨，广东涨0.9元/公斤;华中生猪价格快速上涨，江西上涨了0.7元/公斤，河南、湖北、湖南上涨了0.3-0.4元/公斤;西北猪价上涨，陕西上涨了0.5元/公斤;西南猪价上涨，四川涨0.3元/公斤。
进入8月份，国内猪价快速上涨，周末期间，全国瘦肉型猪的出栏均价一度涨至14.41元/公斤，逼近14.5元/公斤。全国绝大部分地区猪价均有所上涨，部分地区两日累计涨幅达0.5-0.9元/公斤。其中，南方地区的猪价在周末这两天上涨速度较快，广东等省份瘦肉型猪的出栏均价突破15元/公斤，今日温氏集团广东区肉猪接货价格三元杂上调至7.6元/斤，每公斤的价格比7月底上涨了1元左右。
但今日全国瘦肉型猪的出栏均价出现小幅下跌至14.37元/公斤，北方部分地区猪价表现上涨动力不足，东北地区猪价甚至出现回调，屠宰企业生猪采购难度降低，出现压价情绪。
近期国内猪价出现了大幅度的上扬，这也提振了养殖户对高猪价的预期，有养殖户开始期盼8元/斤的高位，但我们认为，猪价快速上涨增加了后市猪价下跌的风险，而且，今日全国瘦肉型猪的出栏均价已经出现回调，北方猪价也出现滞涨的迹象，建议养殖户计算收益成本，合理安排出栏节奏。
