生活报8月8日讯 7日，生活报记者从哈市发改部门了解到，进入8 月份，受市场供应偏紧、消费需求增加等因素影响，哈尔滨鸡蛋价格出现恢复性上涨且速度加快，重回4元时代，创年内新高。
据发改部门价格监测数据显示， 7日，哈尔滨农贸市场鸡蛋平均零售价(500克，下同)4.00元，较上周上涨15.61%，较上月 上涨 56.25% ，较去 年同 期上 涨20.12%。从具体价格看，目前市场上鸡蛋零售价最高达4.20元，最低也要3.70元。
据哈市发改部门工作人员介绍，本轮鸡蛋价格上涨原因：一是今年上半年鸡蛋价格持续低迷，养殖户处于持续亏损状态，促使养殖户加快淘汰老鸡的步伐，造成鸡蛋上市量减少。二是进入7月份，气温升高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降。三是由于多雨天气，造成部分蔬菜价格有所上涨，消费者转移消费。另外，南方来哈市收购鸡蛋的商贩增加。
据悉，进入8 月份以后，鸡蛋消费逐渐进入旺季，尤其是进入9 月份，中秋节前月饼加工企业将加大收购量，进一步提振鸡蛋价格，预计后期鸡蛋价格将继续上涨且维持高位。
