根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计，2017年第28周(2017年7月24日-2017年7月30日)，从整体来看，本周小麦行情呈稳中略有偏强震荡为主;60面粉行情主流延续走弱，局部地区价格呈不同幅度下跌;本周麸皮、次粉行情整体表现窄幅偏弱运行，麸皮价格主流呈现阶段性小幅下跌趋势，次粉价格主流稳中窄幅波动。其中小麦均价为2409.56元/吨，周度环比涨约2.26元/吨;60面粉均价为3027.91元/吨，周度环比跌约12.58元/吨;麸皮均价为1497.72元/吨，周度环比跌约18.48元/吨;次粉均价为1699.18元/吨，周度环比跌约2.94元/吨。
一， 国内行情动态：
本周小麦行情呈稳中略有偏强震荡为主。近期小麦市场基本完全由新麦占领，临储拍卖交易连续三周全部流拍，移库小麦交易结果也不尽如人意;今年小麦“质”“量”双双表现乐观，新麦市场上收购进度明显快去往年同期，市面上优质粮源逐渐增加，麦价出现阶段性上涨乏力态势。小麦市场上，当前小麦市场需求清淡、区域库存堆满等多种因素作用致使短期内小麦市场缺乏大幅度波动动力。后期各市场主体关注重心多偏向北方麦区，8月下旬各院校会为开学备货面粉，北方地区天气逐步转凉，对面粉需求将逐步增加，届时小麦需求会有所增加，预计在此之前小麦价格多以保持稳中窄幅波动、适度偏强为主。
1. 据国家粮油交易中心发布信息了解到，7月25日国储拍卖交易成交量惨淡，全部流拍，新小麦上市冲击临储拍卖，临储拍卖投放急剧下滑，成交结果也持续大幅缩水;今年进口小麦交易情况一直持续清淡。
3.本周60面粉行情主流延续走弱，局部地区价格呈不同幅度下跌。时间进入7月下旬，各院校已全面进入暑期，面粉集中消费下滑，面粉市场购销清淡;再加之夏季为面粉储存增加难度，面粉行情短时间内无利好因素，预计近后期面粉价格或将继续偏弱运行。
本周麸皮、次粉行情整体表现窄幅偏弱运行，麸皮价格主流呈现阶段性小幅下跌趋势，次粉价格主流稳中窄幅波动。下游畜禽市场消费清淡，养殖户补栏不积极，对麸皮、次粉终端需求不旺，再加之高温天气增加二者储存难度，企业为增加走货量，适当向下调整麸皮、次粉价格。麸皮及次粉市场上，目前麸皮、次粉市场利空因素环绕，下周二者价格或将延续小幅下跌，但由于小麦价格高企，而面粉弱势运行，“麦强粉弱”格局加剧，粉企挺价心理显现，麸皮和次粉价格跌幅相对受限。预计短期内麸皮及次粉总体上依旧维持总体稳定适度偏强状态。8月上中旬开始，随着北方地区气温下降，以及下旬各大院校陆续开学，面粉生产及需求的增加，麸皮及次粉的供应量也将有所上升，预计8月上中旬开始，麸皮及次粉价格将逐步进入下行调整期。
二，全球小麦市场情况
本周，全球小麦市场价格大多下跌，因为冬小麦收获压力沉重，春小麦受灾因素基本上得到价格的消化，多头获利平仓抛售兴趣活跃。玉米和大豆市场全线走低，也带来比价压力。不过美元汇率继续下跌，提供潜在的支持。
在欧盟，本周欧盟农作物监测机构MARS略微调低了欧盟小麦的单产预测数据，预计今年欧盟28国的软小麦单产为5.85吨/公顷，略微低于上月预测的5.86吨/公顷，仍接近五年平均水平。
在阿根廷，农业气象专家称，未来两周阿根廷将会出现风暴天气，将会放慢2017/18年度小麦播种的收尾工作。
在俄罗斯，在连续九周上涨后，上周俄罗斯小麦出口价格涨跌互现。一方面，市场仍然担心优质小麦供应短缺;另一方面，在埃及小麦市场上，俄罗斯面临来自法国小麦的有力竞争。
