中国教育新闻网讯（记者 孙军）日前，青岛市教育局、市食药局联合在青岛第六十四中学举办“2017年青岛市中小学校食品安全宣传周启动仪式”。青岛市教育局副巡视员李俊山出席并讲话。青岛市教育局、市食药局，来自全市各区市教育（体育）局、直属学校100余人参加会议并实地观摩青岛第六十四中学标准化食堂建设成果。
2017年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法 共治共享食品安全”，举办食品安全宣传周启动仪式旨在深入贯彻习近平总书记对食品安全提出“四个最严”的要求，进一步普及食品安全法律法规和基本知识，强化食品安全主体责任，提升广大师生对食品安全的防范意识，展示全市中小学校在保障食品安全、建设标准化食堂等方面取得的工作成效；继续深化食品安全治理整顿和“标准化”食堂建设；促进相关部门切实加强学校食品安全监管；保障青少年身体健康。
仪式上，青岛市教育局就2017年“食品安全宣传周”和市办实事“标准化食堂建设”工作，对全市各区、市和有关学校做了阶段部署和具体要求。青岛市食药局对加强校园食品安全监管工作提出了要求。青岛第六十四中学师生代表向全市中小学发出“食品安全从我做起”的倡议，校长李雅慧介绍了“食品安全”和标准食堂工作经验。与会领导向全市学校颁发了食品安全、营养知识科普读本和宣传画册。
青岛市教育局副巡视员李俊山在仪式讲话上充分肯定了全市学校在食品安全、学生营养工作和标准化食堂建设工作成果，从加强学校食品安全管理，保障师生生命安全的高度，对食品安全宣传周的意义进行了深刻阐述，对本次宣传活动提出了明确要求。
他强调：食品安全工作要常抓不懈。一是要完善制度，安全管理到位。要以制度为支撑，用制度管人、管事，使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有法可依。二是要提升内涵，措施到位。要以全面新建“标准化”食堂为抓手，不断创新工作思路，重视并抓好食品安全和学生营养改善工作，加强学生校园餐的食品安全、营养膳食指导，加强食堂从业人员知识和操作技能的培训，让学生在校喝的安心，吃的安全、吃的营养。做好食品安全宣传教育工作。要围绕“尚德守法、共治共享食品安全”的主题，利用校园网、校园宣传栏、班级黑板报等宣传渠道进行宣传食品安全知识。教育学生，尤其是暑期放假期间，要按时进餐，主餐要吃饱，要讲究饮食的科学、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保证身体发育对各种维生素及微量元素的需求；开学后，要在学校显著位置悬挂食品安全宣传周宣传标语、横幅，宣传食品安全知识，营造宣传氛围；同时，组织学生观摩学校食堂食品加工过程，从实践中体验校园食品安全等。加强部门联动，共同推进标准化食堂建设工作。要切实增强建设工作的紧迫感和使命感，积极主动与食药监部门沟通，争取各级食药部门的专业指导，多协调，多配合，多联合开展活动，进一步提高教育系统自身的管理能力和水平。
