近日，海南省东市网传一则小视频，视频中某女士称在市东方中学门口购买的寿司，其中的主要原材料不是米而是胶，揉来揉去，怎么都捏不烂。5月10日，东方市食药监局对该寿司店进行突击检查发现，该批次进口糯米有入境货物检验检疫证明，属合格产品，未发现经营者在加工过程有违法添加等情况。
东方市食药监局在监控到上述舆情后，高度重视，立即着手调查。5月10日早上6点，东方市食药监局对东方中学赵某经营的台湾饭团（寿司）摊点进行检查。执法人员检查加工、经营场所后，根据现场情况，兵分两路，突击检查经营者家中原材料仓库、原材料的上级供货商门店。经检查，该批次进口糯米有入境货物检验检疫证明，属合格产品，未发现经营者在加工过程有违法添加等情况。
针对个别不法商贩会在加工糯米时违法添加硼砂以增加韧性和保存度的现象，执法人员当即抽取原材料糯米、煮熟的糯米饭、加工好的寿司等样品进行快检，检验项目为硼砂，检测结果为阴性。
执法人员还在原材料上级供货商处购买了糯米，按照赵某台湾饭团（寿司）摊点加工方法现场加工糯米，蒸熟的糯米饭与经营者加工的糯米饭感官性状一致，确实粘性很大搓不烂，但这是糯米煮熟后的特性，属正常现象。
现场，执法人员对寿司经营者无健康证明从事直接入口食品加工销售等违法违规行为，依据食安法的规定下达了责令改正通知书。
东方市食药监局敬告广大市民，发现食品安全疑似问题，未经专业检测请勿轻易下结论。对在互联网上捏造并散布没有事实依据的谎言，或者完全没有事实依据的情况下编造、传播虚假食品安全信息扰乱社会公共秩序、影响社会稳定，公安机关将依法查处，希望广大网民不信谣、不传谣，自觉遵守法律法规，共同维护健康的网络环境和良好的社会秩序。
东方市食品药品监督管理局欢迎广大市民发现危害食品安全违法、违规行为，请拨打12345/12331/25520467投诉电话举报，最高可奖励50万元。
