5月3日，本报舆情观察版面报道了西湖街道仕尚村粉皮加工作坊的环境污染问题。在知悉情况的第一时间，西太湖管委会就联合西太湖环保所、经发区工商分局，前往现场进行查处，责令其立即停产，限期拆除生产设备。5月5日，记者又随西太湖环保所工作人员再次前往现场，查看设备拆除情况。
来到该作坊的所在地大路村，记者看到，一间十多平方米的简易平房就是生产车间，里面制作粉皮的设备不见了，作坊主已经按要求将用于生产的小锅炉拆除但车间里还有苍蝇到处乱飞，空气中弥漫着一股馊臭味，地面上则布满点点污水。作为食品生产车间，现场没有采取任何卫生隔离措施，也没有消毒杀菌装置，食品安全状况令人堪忧。
“设备都卖给收废品的了，以后再也不干这行了。”作坊主告诉记者，他们制作粉皮的主要原料是面粉，制作技术是从苏州吴江学来的，今年年初刚从老乡手里盘下了设备。制作粉皮只是他们的副业，每天的产量大概在200斤左右，主要给凌家塘农副产品批发市场供货。对于加工粉皮必需的生产许可证和营业执照，作坊主承认的确没有，不过他委屈地表示，自己也想办理相关手续，但因为对卫生、生产等要求比较高，达到那些要求需要很大一笔投入，根本挣不到钱。
检查人员表示，类似这种小作坊生产的粉皮，很多都是简易包装，也没有生产厂家和地址。市场上有没有这种粉皮在售？5月8日，记者走访了中心城区的几家农贸市场，在豆制品交易区的摊位前看到了这种简易包装的粉皮。这些粉皮被放在一个大塑料袋中，没有商标和厂名厂址，也没有生产日期等信息，当有市民购买时，经营户就手套塑料袋，一层层拿出来售卖。
当记者询问这样的粉皮是否干净卫生时，经营户表示天天都是批发的新鲜的，不放心的话可以通过闻和摸来判断，有味道的就不要买，捏起来没有弹性的也不要买。
记者感言：
食品安全是关系到千家万户的大事，马虎不得。希望有关职能部门能够进一步加大监管力度，严厉查处食品方面违法犯罪行为，真正保障广大市民的食品安全。市民在选购食品时也要擦亮眼睛，要认准正规产品。
