从去年11月份开始，鸡蛋价格持续走低，到今年3月份，价格更是呈现出“震荡下行”，最低价格跌破每500克2元的大关。价格的一路狂跌让日照众多蛋鸡养殖户叫苦不迭，即使有惜售的心理，但受市场行情和鸡蛋本身属性影响，不少养殖户在明知赔钱的情况下仍然要大量出售鸡蛋。
“吃鸡蛋比煎饼还便宜”
王磊是日照市东港区南湖镇新和疃村的蛋鸡养殖户，从2008年就搞蛋鸡养殖的他对记者说，这几乎是他从业以来经历的最大“寒冬”。
5月4日上午，记者来到王磊的养殖鸡舍时，他正在鸡舍前徘徊，王磊的设备是目前最为先进的层叠式自动捡蛋鸡棚，可以自动通风、喂食、捡蛋等等。目前，他的鸡舍内还有2万多只蛋鸡，每天的产量能达到1万9千个鸡蛋。“产蛋量是很高，销路也不愁，就是价格太低了。”
王磊告诉记者，去年11月份开始，鸡蛋价格就一直在降，那会他还没有意识到这场降价的严重性，在他看来价格涨跌本属正常。但是过完年，鸡蛋的价格一直没涨上去，到了今年3月份，更是震荡下行，原本指望清明节、五一假期后鸡蛋价格能涨，但是今年鸡蛋价格却一反常态，不涨反跌，最低的时候一斤鸡蛋连2元钱都不到。“吃鸡蛋真是比吃煎饼还便宜了！”
弃养或惜售，进退两难
王磊介绍，自己建设这个鸡舍时投资了80多万元，按照正常的市场规律，一批蛋鸡从投入到产出，正常的周期为400天左右，一般到160天左右的时候就开始回本盈利，但是现在，他的这批蛋鸡已经200多天了，仍然处于亏损状态。“今年赚钱是指望不上了，我的预期是能少亏点就万幸了！”
“不能停下，更不能弃养，只能低价卖，这样亏损的还少点。”王磊叹口气，告诉记者，除了设备的成本，养蛋鸡还包括饲料、人工、水电费、设备折旧、死淘率、疫苗兽医费用等成本，每只鸡每天都要赔本1毛钱，整个鸡舍一天就能赔上2000多元钱，但是自己只能这样这样养下去，因为如果中途不养了，会亏损的更多。
与王磊情况差不多，岚山区高兴镇的洪福养鸡场的丁兆峰也面临这样的窘况，当前价格低廉亏损严重，但又不得不售，因为蛋鸡每天都在产蛋，囤积鸡蛋不易保存且会折秤，并且每天都需要大量的费用。记者了解到，目前蛋鸡养殖户普遍存在“弃养”和“惜售”进退两难的境地。
三大因素致价格下跌
为何鸡蛋价格会如此震荡下行呢？记者咨询了日照市物价局的工作人员，据介绍，从去年起鸡蛋均价持续下降，节后价格不涨反跌。从一季度开始鸡蛋市场零售价格一路下行，我市鸡蛋价格由1月4日的每500克3.70元，持续震荡走低，截至3月12日，鸡蛋价格降至今年以来最低点，为每500克2.60元，下降29.7%。
据物价局的调查显示，鸡蛋价格下降的主要原因有三个方面。
一是受前期日照市禽流感疫情影响，市民处于安全因素考虑，减少了对活鸡和鸡蛋的消费，导致市场供大于求，致使鸡蛋价格持续走低；
二是春节过后，肉、禽、蛋消费逐渐趋缓，节日刺激消费因素逐渐减轻，鸡蛋价格逐渐回落；
三是养殖成本降低。玉米价格一直维持在每500克0.90元，价格相对较低，饲料成本下降，在一定程度上拉低鸡蛋的市场销售价格。
但是据物价局分析，接下来鸡蛋价格有望上涨。“受前期鸡蛋价格持续低迷影响，蛋鸡养殖户亏损严重，部分养殖户选择退出市场，导致蛋鸡存栏量减少，鸡蛋产量和供应开始逐渐下降，鸡蛋价格开始上涨。”
王磊告诉记者，现在鸡蛋价格的确有了小幅度上涨，但是仍没有达到扭亏为盈的价格线，他寄希望于价格的持续上涨让自己亏损的少一点。“今年就不指望挣钱了，少赔点就万幸！”
