日前，晚报帮帮团记者接到举报，向执法部门反映了一处非法生产腊八豆的作坊。执法部门调查后，查封了这家作坊。
这个腊八豆生产点位于雨花区自然岭路旁一栋三层居民楼内。记者随雨花亭食药监所执法人员到达现场时，看到大量原材料、半成品及加工好的腊八豆成品，随意堆放在一楼及楼道上，任由雨水浇淋，而楼顶上方不断滴下污水。
通过询问房东，执法人员得知，外地人伍某与妻子租用了一层的四间房，用来制作腊八豆。执法人员发现，作坊老板在原本是厕所的房间里，用煤火煮豆子，用具上全是污渍。据伍某介绍，他每天要在这里做150公斤到200公斤豆子，为了不让气味飘出，他在用煤火煮豆子时不敢开窗。
据执法人员介绍，腊八豆发酵环节一定要干净，否则生不成正常需要的白毛霉，反而会生出黑霉和黄霉，对人体有害。记者看到，这家非法作坊内用来发酵的房间墙壁上、地上及房顶，到处都是黑黑的霉菌。
执法人员取缔了这家非法作坊，并暂扣了所有原材料、半成品及腊八豆成品。执法人员提醒，从事食品生产和加工，首先要办理相关证件，生产和加工场地必须达到《食品安全法》规定的条件。
