舟山金塘对麻糍加工作坊进行食品安全专项检查

本报讯 眼下正是金塘时令食品麻糍加工、销售的旺季。近日，市市场监管局金塘分局对金塘镇内的麻糍加工作坊进行了食品安全专项检查，加强对麻糍加工的原材料、生产加工等环节的监管，确保群众饮食安全。

检查当天，市市场监管局金塘分局工作人员实地走访了几家麻糍加工作坊，对麻糍作坊的卫生状况、从业人员持证情况、操作工具消毒情况等进行了检查，并询问经营者的原材料购销渠道，以及麻糍的加工流程。同时，相关检测机构还对麻糍进行了现场采样。

截至目前，市市场监管局金塘分局已检查麻糍作坊11家，共抽取麻糍样品11批次，采样的麻糍将由浙江方圆集团进行检测，主要检测是否滥用食品添加剂、合成着色剂等，检测结果将在省食品药品安全信息公示平台进行公示。