31日猪价：全国瘦肉型猪出栏均价7.8，较昨日上涨0.03，较去年同期9.93，下跌2.13。各省均价：黑龙江7.4、吉林7.5、辽宁7.4、内蒙古7.5、河北7.8、天津7.7、北京7.8、山西7.9、山东7.8、安徽8.1、江苏8.1、广东7.7、河南7.8、江西8.0、湖北8.0、湖南8.0、陕西8.0、甘肃7.8、四川8.4、上海8.3、福建8.5、宁夏8.1
观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价整体稳定，东北猪价互有涨跌，黑龙江涨0.4元/公斤，辽宁跌0.2元/公斤、内蒙古跌0.4元/公斤;华北猪价以稳为主，河北微跌0.1元/公斤、山西稳定;华东猪价互有涨跌，山东跌0.3元/公斤，安徽小幅上涨0.1元/公斤;华中以稳定为主;西北猪价稳定为主，陕西微涨0.1元/公斤，甘肃微跌0.1元/公斤;西南猪价维持稳定。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在四川，均价16.8元/公斤，最低在黑龙江，均价14.82元/公斤。
今日，全国瘦肉型猪出栏均价整体稳定，较昨日小幅上调0.03元/公斤，各地均价趋稳，部分地区小幅震荡调整，其中黑龙江地区领涨，较昨日上涨0.4元/公斤，涨幅明显。其他省份窄幅调整，其中内蒙古、山东两地跌幅较为明显。最主要的原因在于当前市场的消费需求依旧处于淡季，虽然清明将至，但据往年清明节市场对猪肉的需求情况来看，提振意愿并不强烈，加之现在供应趋紧的程度也不大，所以猪价涨势乏力。
另一方面，屠宰企业的压价意愿仍在，采购基本无压力，猪价缺乏利好提振，预计国内猪价稳中伴跌行情为主。
