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海口一食品厂将化掉的糖果二次加工 食药监将抽样检查

时间:2017/3/13 11:11:32 来源:海南在线

今年春节,海口的吴女士回到老家龙泉镇,发现她家附近的一个糖果生产加工厂有些奇怪的现象,她偶尔能看到一些老人去到厂里将一些包装后的糖果重新拆开包装,她还给我们发来了一段视频,来看看让吴女士起疑的是什么事情?

在吴女士发来的这段视频中,几位老人坐在一间房子的入口处,地上的一些桶里、盘子里放着包装完好的椰子糕,老人们将椰子糕的包装拆开,再放进另外一个桶里,剥开来的椰子糕的表层能明显看出已经化掉了。老人们这是在做什么呢。

按照吴女士的说法,这个糖果生产加工厂是将长时间没卖出、已经过期化掉的糖果,回收回来二次加工再售卖。为了核实情况,按照吴女士说的地址,记者去到了龙泉镇上的这家糖果生产加工厂。记者看到,这家糖果生产加工厂在一个瓦房里,走进这间瓦房,记者看到门口摆放着十几箱糖果,但是记者并未看到有人在此剥糖果,而继续往里面走,记者看到三个工作间,一间放原料,一间用来煮糖浆、一间用来包装,此时,工人们正在忙活。

记者看到,两个工人将煮好的糖浆倒进盘子里,而这个盘子里已经放了一些糖果,糖浆和这些糖果慢慢融合在了一起。工人们说,眼前这些糖果确实是拿来二次加工的,不过当记者询问工厂老板时,老板表示,这些糖果是生产时的残次品,也就是形状和颜色不达标,才二次加工。

记者看到,现场的糖果只进行单个包装,没有生产日期,也没有外包装。负责人告诉记者,他这个糖果厂开了26年了,几年前,开始专门给海口椰园食品有限公司供货,只生产椰园椰子硬糖和椰园椰子糕两种产品,夏季5到8月停工,其余时候每月都要生产好几吨糖果,而糖果在厂里单个包装好后,送到海口椰园食品有限公司再进行外包装。虽然负责人表示,进行二次加工的都是刚生产的残次品,但他也表示,如果已经销售到市场上的糖果,氧化了,或没有卖出去的,确实是会退回到他这里来。

生产环境差被责令停工 食药监将抽样检查糖果

因为现场的糖果包装上没有生产日期,我们一时也无法确定,被二次加工的是刚生产出来的残次品还是过期糖果,但是在现场我们却实实在在的看到了,这个食品加工厂的生产环境让人触目惊心。

记者看到,这个食品加工厂工人们都穿着拖鞋,熬制糖浆的房间满是污垢。记者也将相关情况反映给了海口市食品药品监督管理局,工作人员来到现场时,工人们正在清洗各间厂房。

食药监工作人员表示,按照《食品安全法》的规定,操作人员必须穿干净的工作服和工作鞋,生产车间不能有明显污垢和污染源,加工环境必须与外界隔离,经过检查这个食品加工厂的环境严重不达标。而当我们打开后门,继续往里走,还发现蒸椰子糕的蒸箱被设置在了外面,并且与厕所相邻。

食药监工作人员现场对这家食品加工厂下达了整改通知书,要求其停产整改,整改完毕检查合格后才能开工。另外,对于工厂存在将糖果二次加工的现象是否违规,工作人员表示关键要看食品有没有出厂,只要出厂了就不能再次回收加工。

现场食药监工作人员,也将现场的糖果进行取样抽检。

另一家工厂存类似情况 食药监将重点监管

记者了解到,在糖果销售旺季的时候,这家食品生产加工厂,每个月出厂5万吨左右的糖果,而生产车间的脏乱差,会直接造成食品安全问题,出厂的糖果有可能会受到污染,若真的再次回收加工也有可能影响到下一批糖果质量,希望这家食品加工厂经过整改后,能够安全、合规的保障糖果质量。而我们在采访过程中还发现啊,在龙泉镇上,像这个糖果加工厂的情况并非个例。

采访过程中记者得知,在龙泉镇西街,除了这家椰香糖果厂之外,还有另外一家糖果厂,记者注意到,这家糖果厂设置在一个不临街的瓦房内,刚走进去记者就看到屋里摆放着几十箱椰子糖,包装箱上打印着:海口椰蜜食品有限公司的字样,两名妇女正在整理包装盒。而当记者继续往里走,看见一个老人坐在一堆杂乱的机器中间,四周摆放着包装好的椰子糖,老人正将椰子糖一个一个的切开,将糖片单独装到桶里。

老人表示她只是负责将糖切开,但并不知道这些糖要拿来做什么,就当记者想继续询问时,一名年轻男子走了进来。

这名男子并不愿回答记者的问题,而是一直试图想让记者离开,过了一会,一名自称是这家糖果厂的负责人,来了现场。

负责人表示,每个月从它的厂里生产的糖果大约6、7吨。虽然这家糖果厂,现在没有进行生产,但记者查看生产车间发现,车间没有隔离,四处有污垢,砂糖等原材料就随意摆放在有污水的地上,没有进行密封,而在一台生产机器旁边的桶里,装着一些已经化掉的糖果,在瓦房的后面,还摆放了上百个白色的塑料桶,桶里装着剥开的糖纸和糖果。

这名负责人称,这上百个桶里装的都是最近生产出来的残次品,是要拿去喂猪的。随后记者也将情况反映给了海口市食品药品监督管理局,可是当记者和食药监工作人员再次返回这个糖果厂,准备进行进一步检查时,糖果厂已经大门紧闭。(敲门画面延续几秒)对此,食药监部门表示会重点监管这家糖果厂。


相关搜索: 糖果 加工 检查
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