海南临高食药监完成学校食品安全专项检查 关停无证食堂13家

3月8日，记者从临高县食药监局获悉，日前，该局联合县教育局开展了2017年春季学校开学食品安全专项检查工作。截止目前，专项检查工作已完成，该局共出动执法人员319人次，出动执法车辆132车次，检查学校及幼儿园食堂检查182家，检查营养餐贮存点74个，关停无证食堂13家，责令整改55家，签定承诺书26份。

据了解，本次专项重点检查各学校食堂的持证、从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品贮存、餐饮具清洗消毒情况等情况。学生营养餐安全专项检查，并对无证食堂进行关停。同时，对各学校学生营养餐贮存点的食品贮存情况，否有过期变质食品、三防措施是否符合要求等全面检查。检查过程中，执法人员对发现的问题认真进行整改指导，鼓励学校升级改造食堂或采取集中配餐方式，提升学校食品安全水平。

据介绍，下一步，该局将跟进落实，督促问题整改到位，以保障师生舌尖上的安全。