近期，大连市各级食品安全监管部门认真贯彻落实“四个最严”要求，结合地区实际，纷纷采取联合执法、专项治理、突击检查等多种措施，持续加大食品安全监管力度，全力保障百姓“舌尖上的安全”。
联合检查三八商城
中山区三八商城主要经营百货（含食品）、建材、农贸（蔬菜、畜禽肉、粮食）、水产品等日常百姓生活必需品，设有摊位380个，其中经营食品和食用农产品摊位有250个。近日，大连市食品药品监管局食品稽查支队、大连市公安局食药侦支队、中山区公安分局食药侦大队、中山区市场监管局联合对该商城进行综合检查，并对水产品、畜禽肉、水果、蔬菜等食用农产品采样快检，重点检测甲醛、瘦肉精类物质（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇）、农药残留等项目，未发现问题产品。
民俗市场专项治理
“二月二，龙抬头”，随着传统民俗节日的到来，市场上自制煎饼皮、煎饼馅等节日食品热销。为防止不卫生、不安全的问题食品流向百姓餐桌，长海县市场监管局以各市场监管所为巡查核心，对全县农村早市、农贸市场、集市、城镇街区等销售集中区域进行专项治理。
重点检查经营主体是否存在无照经营和超范围经营现象，严厉查处并取缔无证照经营业户；重点对现场加工煎饼皮、各种馅料及相关副食品、水产品、熟食、散装食品，以及采购台账、原材料加工环境等进行现场检查，严查销售过期变质、假冒伪劣食品等违法违规行为；重点加大上下班高峰时段监管力度，增加巡查频次，不留死角和盲区。此次共检查经营业户138户，未发现违法经营行为。
校园及周边治理
保税区市场监管局采取“谁监管、谁负责”的网格化监管模式，加大对校园及周边经营乳制品、冷饮、油炸小食品、方便食品、儿童食品的经营单位监管力度。严厉查处无证照、证照过期或超范围经营食品的行为；严厉打击销售“无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签”、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品及其他不符合食品安全标准等违法违规行为。督促经营业户严格落实索证索票、购销台账、不合格食品下架、退市自检自查等“五项”自律制度，督促食品经营户严把食品进货关、验收关、质量关、贮存关，确保销售的食品来源清、质量安全有保障。
同时，还采取开设宣传栏、开通校园广播、发放宣传资料等多种方式，积极宣传我市创建国家食品安全示范城市工作。
截至目前，共出动执法人员60余人，对校园周边近110户固定和流动餐饮业户进行了检查，规范经营行为23户，责令整改11户。
