第7周（2月12日-2月18日）据监测价格可以看出，上周全国生猪平均价格在0.03元/斤内波动，全国生猪平均价格整体呈微幅上爬态势，至2月18日全国生猪平均价格为8.43元/斤。
据监测到：上周猪价指数从2月13日136.34缓增至18日136.95，猪价指数上升0.61个点。
据调研华中地区猪价发现，河南猪价8.3元/斤-8.6元/斤；相比第6周上涨0.2元/斤；湖北猪价8.3元/斤-8.6元/斤，相比第6周局部上涨0.1元/斤；湖南猪价8.4元/斤-8.6元/斤，相比第6周上涨0.1元/斤。养殖企业方面，南阳牧原8.55元/斤-8.6元/斤，相比第6周上涨0.15元/斤-0.2元/斤；温氏两湖公司猪价8.4-8.5元/斤，相比第6周上涨0.1元/斤。
上周末全国部分生猪产区价格如下：四川猪价最高8.83元/斤，依次是重庆猪价8.8元/斤、安徽猪价8.52元/斤、湖南猪价8.48元/斤、河南猪价8.45元/斤、湖北猪价8.45元/斤、福建猪价8.43元/斤、陕西猪价8.42元/斤、贵州猪价8.42元/斤。
上周是春节后肉猪销售开市第二周，在前一周猪价大幅下滑之后，上周猪价趋稳局部小涨。全国猪市总体表现出：猪肉走货不理想，出货价格回落，养殖户惜售，局部少数屠企收购有难度被迫微提升收购价，但受终端鲜销不理想，猪价大范围提升难度大，市场交投僵持下，屠企压价意愿强烈。北方猪价主稳，中部猪价微升，南方猪价小幅上行。
华中区域一周内生猪价格上调0.1元/斤，春节后猪价持续下行后，上周猪价稳定，养殖户惜售，市场猪源不多，但需求疲软态势未改，猪价持续上行压力大，且价格提升后，猪市成交量较前期减少约二层，中介客户反馈经营难且持续亏损，中介客户和屠宰场要货都处于观望中。
