今日全国瘦肉型猪出栏均价小幅下跌,延续之前的震荡调整走势。东北、华北生猪出栏价格基本稳定,局部小幅下跌,河北、北京微跌0.1元/公斤;滑动生猪出栏价格下跌,山东跌0.3元/公斤,福建跌0.4元/公斤,江苏微跌;华中生猪出栏价格走势偏弱,湖北猪价下跌0.4元/公斤,河南、湖南小幅调整;西北猪价走低;西南猪价基本稳定。
东北、华北:整体稳定。东北整体稳定,黑龙江今日出现上涨,因降雪影响以及前期降价导致收购难度增加,但需求不佳,价格上涨阻力较大,或稳定为主。华北稳定,屠宰企业猪肉销售不佳,仍有较强的压价意向,但养殖户惜售心理仍在,价格涨跌两难。
华东、华中:稳中伴涨。山东稳定,个别企业有试探性压价,效果甚微。苏皖因河南涨价,导致本地屠宰企业结算价上涨。河南稳定,养殖户出栏积极性差,屠宰企业收购难度增加,但猪肉销售不佳,价格涨跌两难,稳定为主。两湖市场上涨,消费欠佳,屠宰企业暂无提量,但部分规模场出栏价上涨,导致结算价上涨。
西南:整体稳定。四川稳定,终端消费略有好转,部分屠宰企业有提量动作,猪源收购暂无较大难度,短期价格稳定,但不乏有小涨可能。
各地需求并不理想,屠宰企业屠宰量均较春节前减少了50%以上,对猪源需求量有限,但猪源存栏整体偏少,部分地区养殖户出现惜售,影响收购,市场供需两低,价格难有明显波动。预计短期价格稳定为主,局部或有小涨可能。
国内的生猪出栏价格持续在16.8-17元/公斤附近震荡调整,学校开学,工厂复工,市场集中消费增加,加之近期禽流感疫情多发,影响禽类市场消费,消费端会向猪肉市场偏移,整体利好猪价,但生猪市场处于消费淡季,猪价上行阻力较大,在供需两端的博弈下,预计短期猪价以稳为主,猪价大幅上涨和大幅下跌的可能性均不大。
据监测,今日全国三元仔猪(15kg左右)的价格为48.1元/公斤,仔猪的价格依旧维持高位,远高于去年同期,此时高价补栏风险极大,建议养殖户需谨慎。