春节过后，鸡蛋价格一路下滑，目前已跌入两元区。2月15日，记者走访城区农贸市场和超市了解到，目前鸡蛋价格在2.8元/斤左右，部分超市的会员价格低至2.5元/斤。业内人士表示，现在的鸡蛋价格创下了十年内最低，供大于求是导致鸡蛋价格低迷的主要原因。
市场 零售价格在2.8元/斤左右，购买者寥寥
2月15日，记者走访了城区的多个超市和农贸市场了解到，自打春节过后，鸡蛋价格就一直处于低迷状态，最近这几天更是连连走下坡路，如今已跌入两元区，价格是十年内最低。
在南下河市场，鸡蛋价格维持在2.8元/斤左右。销售商王先生告诉记者，自打春节过后，原本就萎靡不振的鸡蛋价格又开始一路下滑，从3.5元/斤一直跌到2.8元/斤左右，跟坐了滑梯一样。而且虽然价格不断下跌，但前来购买鸡蛋的市民并没有增多。
记者来到福新园市场看到，销售鸡蛋的摊贩有不少，但大多数摊位前都空无一人，连摊主都不见踪影，只有一筐筐新鲜的鸡蛋摆在摊位上。销售商刘女士告诉记者，超过两斤的话，她2.6元/斤就卖。“春节过后的这半个多月，鸡蛋价格唰唰往下降，而且丝毫不见上涨的迹象。价格便宜了，卖得还不好，你看看市场里，根本没几个买鸡蛋的。”刘女士说，她卖鸡蛋已经有五年的时间了，从没遇到过这么低的价格。
当天，记者还走访了几个超市看到，多数超市里的鸡蛋价格都跌入了两元区。在大润发超市奎文店，鸡蛋2.8元/斤，会员价格只有2.5元/斤。
家住奎文区圣荣广场小区的张女士说，鸡蛋价格这么低，她有点不敢相信自己的眼睛，“记得去年这个时候是3.5元/斤左右，现在比那时候每斤足足便宜了1块钱，多少年没吃过这么便宜的鸡蛋了。”
摊贩 卖一斤鸡蛋只能赚一两毛钱，生意难做
在南下河市场，谈到今年的鸡蛋行情，很多销售商都直摇头，价格下跌，批发价格也跟着往下压，养殖户不乐意，他们生意也很难干。
商贩张先生说，他的鸡蛋都是从城郊的养鸡场进来的，一斤鸡蛋也就赚一两毛钱。“市场上都是这个价格，而且还在持续下降，我们没办法，只能随行就市。”张先生说。
商贩王先生说，他在市场里卖了十年鸡蛋，从来没遇到过这么低的价格。往年春节过后，随着市民的需求量降低，鸡蛋价格确实都不算高，但去年同期价格差不多在3.5元/斤左右。今年的情况则有些特殊，春节期间其他物价都噌噌涨，只有鸡蛋价格下跌。过了春节后，其他的物价开始下跌了，鸡蛋的价格依旧在跌，还是暴跌，“以前鸡蛋价格降一段时间以后就会上涨，但今年一直持续降，没有任何摆脱低迷的迹象。”
在福新园市场，几位商贩表示，现在的鸡蛋价格已经很多年没遇到了，养殖户已经开始赔本，他们的日子也不好过。商贩张女士说，行情好的时候，他们批发一斤鸡蛋能赚差不多三四毛钱，现在只能勉强赚一两毛钱，生意差的话甚至还会赔本卖。
养殖户 收购价还不够成本，每天都在赔钱
当天，记者联系了坊子区发顺蛋鸡养殖场的负责人吴女士，提到现在的鸡蛋价格，她摇头苦笑。
吴女士算了一笔账，一只蛋鸡平均一天要吃0.2斤的饲料，每斤饲料1.5元，算下来的饲料成本是0.3元左右。她的养殖场里的产蛋率还比较高，差不多能在九成左右，这样算下来，再加上水电费和人工费，产出一斤鸡蛋的成本价格最低在2.8元左右。
吴女士说，鸡蛋的批发价格在2.8元/斤以上，就有盈利的空间；如果在2.6元/斤以上，可以把饲料的成本收回来，水电费和人工费就相当于扔进去了。而现在的批发价格只有2.3元/斤，每天都在赔本。她养鸡已经十年了，鸡蛋的批发价格从来没有这么低过。
临朐县柳山镇的蛋鸡养殖户曹红梅告诉记者，她养了差不多1000只蛋鸡，每天能产蛋700多枚，自打去年下半年开始，几乎没赚到钱，如今已经开始赔钱。
曹红梅说，最近这几年，鸡蛋价格的波动非常大，这让他们这些养殖户心里七上八下。前年的时候，鸡蛋价格不错，批发价格曾涨到4.5元/斤左右。去年的价格整体上不算理想，没想到今年的价格创下了新低。
她告诉记者，自打2013年开始，鸡蛋价格就如同坐了过山车，时高时低。2013年的鸡蛋价格不是很高，当时很多小型养殖场迫于经济压力停产，蛋鸡数量减少。2014年的时候，鸡蛋价格开始上涨，零售价一度卖到了近6元钱一斤，创下了历史新高，很多养殖户都大赚了一笔。2015年的时候，鸡蛋价格一度也非常高，总体上行情还不错。
“去年的时候鸡蛋价格同样不是很稳定，而且到了下半年开始出现了下跌的迹象。本来以为今年能好点，没想到自打春节过后，价格唰唰往下跌。”曹红梅说，现在这么低的价格已经十年没有出现过了，养着这么多鸡，每天都赔钱，可把她给愁坏了。
分析
供过于求 短期难回升
2月15日下午，记者从中国鸡蛋网上看到，无论是从全国来看，还是从全省来看，最近一周的鸡蛋价格都出现了大幅下跌。山东省最近一周平均价格最高出现在2月9日，4.85元/公斤；最低出现于2月15日，4.38元/公斤，下跌趋势非常明显。
潍坊市蛋鸡养殖协会的负责人杨秀霞分析认为，蛋价大幅下跌的主要原因还是蛋鸡产量增多，而需求量减少导致的。春节期间，很多农贸市场都休市，可蛋鸡还在产蛋，因此养殖场的库存普遍增多。而春节过后普通消费者对鸡鱼肉蛋的需求量均减少，鸡蛋市场呈现出供过于求的局面，因此每年春节后鸡蛋的行情都比较冷清。
“很多养殖户看到赚钱就一窝蜂涌进来，看到赔钱就一哄而散，这导致鸡蛋市场忽冷忽热，价格波动非常严重。”杨秀霞说。
据卓创资讯分析师刘旭分析，目前蛋鸡养殖成本基本在2.6元/斤-2.8元/斤，而各地鸡蛋批发价格多在2.1元/斤-2.5元/斤，因此养殖户普遍处于亏损状态。他预计，鸡蛋出场价低于养殖成本线的现象仍将持续一段时间，下半年鸡蛋行情可能会好于上半年。
由于目前鸡蛋货源供应非常充足，而春季本身是鸡蛋需求的淡季，因此鸡蛋的需求量难有大幅度上涨，在供应量增加、需求量变化不大的情况下，今年“五一”前鸡蛋价格或会一直维持在低位。（ 作者：赵春晖 来源：潍坊晚报）
