据淮南网报道，春节期间，淮南市各级食品药品监管部门采取有力措施，扎实开展食品药品安全监管，确保了全市食品药品市场稳定有序，全市未发生食品药品安全问题。
节前，制定下发了《关于开展“平安年夜饭”餐饮消费环节食品安全专项行动的通知》、《关于做好2017年春节期间食品药品安全监管工作的通知》，要求全市各食品药品监管部门切实加强领导，明确责任，进一步加大监督检查力度，严厉打击制假售假等违法行为。在全面摸底检查的基础上，对“年夜饭”承办餐饮单位实行登记备案管理，主动约谈，并签订责任书，加大检查频次。对全市节日热销食品生产企业、农贸市场、商场、超市、药店、保健食品专营店等进行大检查，针对存在的问题责令整改，进一步净化节日市场。此外，市食品药品检验中心开展了节日食品安全专项抽验，节日食品专项抽验主要针对永辉、大润发、华联超市等食品经营企业以及餐饮企业，品种涉及速冻面米制品（汤圆）、大米、食用植物油、白酒、酿造酱油、小麦粉、熟肉等春节期间热销食品42组，检验项目涉及质量指标、食品添加剂、有害物质、微生物指标、非法添加非食用物质等，各购物超市及餐饮企业节日食品质量状况良好，未发现不合格食品。
春节期间，全市各级食品药品监督管理部门合理配置值班资源，整合节日值班及市场巡查人员力量，值班人员在做好应急值守的同时，对全市餐饮单位和药品生产经营企业进行突击检查，随机挑选被检查单位，累计检查187家次。严格落实节日24小时值班和领导带班制度，保证投诉举报电话12331畅通，专人关注微信、微博、网络信箱等，及时做到有报必接，接报必查。密切监控节日期间食品药品安全动态，切实做好突发事件应急处理的相关准备工作，确保一旦发生食品药品安全突发事件，能够及时、果断进行处置，确保节日期间食品药品安全。
