2017年1月12日全国生猪均价17.40元/公斤，价格较昨日下跌0.42元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.99元/公斤，价格较昨日下跌0.23元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计2省份猪价上涨，25省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.04元/千克于19.22元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.09元/千克于17.33元/千克。
今日部分地区猪价：四川9.1-9.4元/斤，河南8.8-9.1元/斤，江西8.9-9.1元/斤，广东8.9-9.1元/斤，湖南8.9-9.2元/斤，山东8.9-9.2元/斤，湖北9.1-9.3元/斤，河北8.9-9.2元/斤，北京8.9-9.2元/斤，辽宁8.6-8.9元/斤。
养殖户出栏情绪松动 东北三省猪价跌幅突出，猪源供应增加 屠宰企业持续压价 国内猪价跌破18元/公斤
今日全国瘦肉型猪出栏均价暴跌，多省生猪出栏价格走低，尤其是北方地区猪价跌幅明显。其中，东北猪价整体下滑，黑龙江瘦肉型猪出栏价格下跌0.6元/公斤，率先跌破17元/公斤，吉林跌0.4元/公斤，辽宁跌0.3元/公斤;华北猪价整体下跌，山西跌0.6元/公斤，河北跌0.2元/公斤，北京微幅调整;华东生猪出栏价格稳中伴跌，安徽、上海基本稳定，山东跌0.2元/公斤，江苏跌0.3元/公斤，福建微涨;华中生猪出栏价格整体呈现微幅下跌的走势，波动不大;华南猪价下跌;西北猪价上涨，陕西涨0.2元/公斤;西南猪价稳定，四川、云南稳定。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在上海，均价18.8元/公斤，最低在黑龙江，均价16.9元/公斤。
全国瘦肉型猪出栏均价在18元/公斤以上的价位仅维持了7天的时间，今日跌至17.99元/公斤。整体来看，目前猪价的跌势主要集中在北方地区，近期养殖户出栏积极性增加，市场猪源供应量增加，而民工返乡潮已经开始，大中院校的学生也已陆续放假，猪肉消费由城市集中消费转为分散消费，需求端难以提振猪价，市场猪源整体呈现出供大于求的局面，屠宰企业采购压力减少，持续压价，国内猪价呈现出下跌的走势。
今日已经是腊月十四，北方杀年猪的消费需求也将逐步开启，将会对猪价形成支撑作用，限制猪价跌幅，预计短期猪价以小幅下跌行情为主，养殖户对于猪价下跌不可过度恐慌，建议平常心态，正常出栏。
猪价转跌，全国仅甘肃、新疆两地猪价小幅上涨。目前生猪价格已较高，加之杀年猪已是春节前最后一个需求助力，养殖户压栏情绪松动，规模养殖场下调出栏价格，市场猪源增加，屠宰企业趁机压价，东北三省跌幅突出。且今日已是农历腊月十四，离春节仅剩16天，民工返乡潮开启，大中院校也陆续放假，大城市集中消费减弱，后期猪价再度大幅上涨的可能性不大。
