近日,唐河县工商食药局开展学校及周边食堂餐饮食品专项检查活动,消除餐饮食品安全隐患,保障师生饮食安全。
此次专项检查为期一个月,主要对学校食堂的资质条件、设备设施、食品安全管理制度及食品安全责任制落实情况、从业人员是否取得健康合格证明、证照是否齐全,食品及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、留样管理等是否符合规范,以及是否有违规采购、贮存和使用国家明令禁止的食品及食品添加剂行为等进行监督检查。
截至目前,此次行动共检查全县各类学校及周边餐饮食品商户103家,责令整改5家。下一步,针对监督检查中发现的问题,该局将加大跟踪检查力度,依法依规从严处理,为广大师生饮食安全保驾护航。