元旦，市场需求提升，而且企业备货，虽然部分地区有提量计划，但是屠宰量未大量明显的提升。
东部和中部地区猪价整体上行。市场需求有一定提升，加之猪源供应紧张，屠宰企业提价收猪，不过业内人士认为不太看好元旦后的走势，但有赖于整体供应趋紧，猪价也难以大跌，目前多持观望心态，但短期内企业或以提价保量为主。南部地区猪价整体稳定，且在需求支撑下猪价易涨难降。这两日来看，元旦市场需求达到节前高峰，各地屠宰企业均涨价收猪，但元旦后需求或回落，价格有回落风险。因此，建议养殖户逢高出栏，不要继续赌涨后市。
业内：猪价在今年出现高点 接下来可能相对平稳
今年下半年，全国生猪价格进入下行通道，并且出现了连续5个月回落的态势，同时业内表示随着本轮“猪周期”的转入下行，猪价也将进入下跌态势。然而大部分认为，猪周期并未就此结束，而且大涨大跌的态势难以出现，猪价在今年出现高点，接下来可能相对平稳。
主要原因在于规模化的发展。大规模、集约化养殖是大趋势，散户快进快出的模式随着其大量的退市越来越少，加之环保提高准入门槛，进退不易。而市场洗牌带来了大量的市场空白，各大农牧企业也已开始马不停蹄地投资扩张。可知，规模化发展趋势会将猪周期拉长，曲线更加平滑，规避了暴涨暴跌对猪市带来的损失。
现阶段不出现集中出栏是猪价涨势的关键
现在供需双方的变化对猪价的影响较大。元旦刺激猪肉需求，而且腊月也是猪肉传统的需求旺季，因此支撑猪价涨势。但是现在也是出栏旺季，而且养殖户看涨后市，近来压栏情绪较为浓厚，所以目前市场出栏量不大，这也是猪价涨跌互现在的原因。
现在屠宰企业的调价行为也是根据采购的难易程度，有压价意向但是压价力度不大。但是即便现在出栏趋紧，一旦后市出现集中出栏的态势，就容易中屠宰企业压价的圈套，因此，现阶段不出现集中出栏是猪价涨势的关键。目前猪价以涨为主，但是大猪压栏不多的话。
