一年中的冬至如约而至。从今天开始，就进入了一年中最冷的季节。在寒风嗖嗖的时候，三五好友围坐在火炉边，涮上一锅热气腾腾的羊肉，好不自在。
冬至有吃羊肉的习俗。今天重庆时报记者在采访中发现，主城不少羊肉餐馆从一周前就开始接受预定，如果没有预定，那么你就得在寒风中苦苦等位了。
记者发现，在农贸市场和超市，羊肉的价格比往年相比，有部分下调，而且餐厅，价格却和去年保持一致。另外，除了羊肉餐馆，今中午你想吃到一盘热气腾腾的饺子，也是需要等位。羊肉餐厅“一座难求”，一周前就开始预订
“没有办法，只能和别人拼桌了，不然不晓得要等多久。”今天中午，在黄泥磅一公司上班的李先生和同事一到，来到公司附近的一家涮羊肉餐厅。正值午饭时间，李先生被餐厅的服务员告知，如果先前没有预定的话，现在只能等位了，或者和别人拼桌。
冬至到，羊肉俏。今天，节气中的冬至如约而至，也是“数九寒冬”的时节。围坐在一起吃上一锅羊肉，或许是这个雾蒙蒙冬天里最暖心的一件事。今天，记者走访了南岸、渝中和江北区的几家羊肉馆，均被服务人员告知，昨晚的桌位早就被订空了。
“需要预定，不然就只有排队，或者早点来吃。”在工贸的美食街，一家餐厅的工作人员告诉记者，而一些“老字号”更是俏。从上周就开始接到预订。学田湾一家老字号羊肉馆说，估计晚上要吃三轮，营业时间预计要到晚上十二点以后。
至于价格，重庆时报记者发现，和往年相比，餐厅里的羊肉售价并没有出现增长或者下降。每斤涮羊肉的价格从一般为78元，和去年相当，而一些餐厅推出了活动价，价格在60元左右。总的来说，大部分的羊肉汤锅的价格都在60元到80元一斤。今年羊肉供应充足价格合理，市民可以“敞开吃”
“冬至当然要吃羊肉啊，我们一般都是自己炖，叫上孩子回来吃。”今天上午，重庆时报记者走访了南坪正阳农贸市场和家乐福超市，一位正在购买羊肉的市民告诉记者。
记者看到，羊肉已经被挂上了生鲜区的显眼位置，羊肉片等已经被处理好了，市民购买回去就可以直接烹饪实用。而在万达广场的永辉超市，营业员说，在中午的时候已经卖了快10头羊了，估计下午更多。
重庆时报记者走访农贸市场和超市时发现，今年的羊腿肉大概在20元一斤，羊排25元到35元都有，羊杂在25元左右，比去年便宜两三成。
“今年的价格确实比去年低。去年最贵的时候，羊排卖到35元左右。”在南坪正扬农贸市场，一位商贩告诉记者。
市农委人士分析，羊肉价格下跌，首要原因是市场供大于求，近年在国家扶持政策的拉动下，肉羊产区生产能力进一步提升，规模化养殖带来的高产能进一步显现，进口羊肉的数量又在稳步增长，市场供应量明显增加。
饺子馆也火爆，有人订了近一千元的饺子
“太饿了，我们都排了快一个小时了！”今天中午午餐时间，在红旗河沟一广告公司上班的王先生在朋友圈里感叹。
他告诉重庆时报记者，因为今天冬至，有吃饺子和吃羊肉的习俗，就和同事约了午饭。因为午餐时间有限，涮羊肉游比较费时，所以选择了稍微快一点的饺子。没想到依然等了不少时间。
昨日中午，记者走访南坪工贸和万达广场的几家饺子馆发现，排队的时候从平时的五分钟左右，到现在的半个小时。“因为我们饺子都是现包，所以翻台的速度有点慢。”
而记者从重庆一外卖平台了解到，今天饺子的销量也是翻倍。在渝北区照母山附近的办公楼，一市民预定了接近1千元的饺子。
重庆时报记者 林逸飞
