今日全国外三元生猪价格为17.23元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤，相比之下跌幅较大。据相关数据统计，目前屠宰场出厂的白条肉价格较之前涨幅不明显，但是生猪价格涨幅较为明显，已经蚕食到屠宰场屠宰生猪的利润，并且有相关负责人表示，只要猪价超出预期的价格，他宁愿关闭屠宰也不收猪，而今天果真验证他的预估，毕竟离冬至还有几天，养殖户的压栏迫使猪价上涨已经即将突破屠宰场的盈利底线。
今日国家农业部公布2016年11月的生猪存栏和能繁母猪存栏涨跌情况，具体如下表所示；
表中显示生猪存栏环比10月下跌0.6%，同比2015年11月下跌3.2%；能繁母猪存栏环比10月下跌0.5%，同比去年11月下跌3.7%。
如生猪存栏信息月度涨跌幅度统计，自今年3月以来生猪存栏数量就呈上涨的趋势，期间7月因暴雨洪涝等天气出现了下滑，但幅度较小，而11月存栏出现明显下滑主要就是气温下降明显，生猪消费需求有所好转，生猪出栏的数量增加导致存栏数量明显下滑。但是也不得不说的是，部分地区压栏情况明显，猪只体重增加提供的猪肉数量增多，后期猪价上涨幅度有限，并且饲料成本及管理难度增加，养殖利润有缩水的风险。
从能繁母猪存栏信息来看，2016年仅4月能繁母猪存栏出现上涨，其他月份基本处于下跌的状态，并且跌幅较为明显。母猪存栏下跌主要是今年环保较为严格，禁养区内的猪场拆迁导致能繁母猪存栏下降，并且由于今年适龄淘汰的母猪数量较大，但是种猪场种猪提供数量有限所致。随着环保压力的继续进行，禁养区内的猪场必须拆迁等政策所致，能繁母猪存栏短期内不可能出现反弹。但是目前补栏的二元母猪品质较好，能提供的仔猪数量将比之前的母猪性能好，仔猪供应也不大可能出现明显的缺口。
