南方猪肉消费提振猪价 建议养殖户适时出栏

南方的腊肉制作进入了全面开启阶段，伴随着需求的逐渐增加，屠宰开始商量，在供应变量不大前提下，生猪的价格持续上涨，高价区突破了9元，同时卖方市场惜售情绪浓厚，继续助推猪价涨势。

但在上涨氛围较为浓厚的时间里，南方的局部也存在着低价区。比如腊肉开启了制作较晚的地区，比如环保拆迁需要尽快清栏的地区，或是需求不佳，或是供应增多，一定程度上掣肘着猪价的涨势。后市需求端的利好是猪价涨势的主导因素，而且今年过年较早，各种消费阶段叠加，利好猪价，后市保持上涨的概率较大。而且，目前个别省份猪粮比较高，加之猪肉价格高位，放储计划或是呼之欲出，加之进口猪肉的冲击，养殖户还是要适时出栏，避免集中出栏造成抛售。