大连市作为创建国家食品安全示范城市第二批试点城市，通过实施“一区一品”策略，推进食品安全监管难点问题的解决，取得良好成效。国务院食安办认为大连市的这一做法“具有创新性，十分扎实有效。”
今年，大连市在经济下行压力增大的形势下，投入。7亿元用于食品安全示范城市创建工作，鼓励各区市县结合实际，大胆探索，破解难题。西岗区探索创新基层监管体制，在街道设立食品安全综合协调科，在基层政府做实了食品安全工作机构；甘井子区投入300万元，建设了区域性食品快检中心；庄河市积极探索食品追溯体系建设；旅顺口区在大学城周边建成3个小作坊园区，组织82户小作坊“退路进厅”；金普新区积极推动中央厨房进校园；瓦房店市投入270余万，搭建完成农畜产品质量安全监管信息平台；长海县研发了“长海海参”质量追溯系统。
目前，全市乳制品、白酒和植物油生产企业全部实现质量安全追溯；30家商超、5家批发市场试点上线食品安全追溯平台，食品安全追溯体系建设有效推进。
