长春晚报记者 于慧
近日，网友爆料在合隆镇某冷库发现“僵尸肉”，该事件引起了长春市食品药品监督管理局等多部门的重视，对合隆镇内30家肉制品厂冷库进行逐一排查。虽未发现网曝同批次“僵尸肉”，但此次检查发现进口冻肉品无法出具相关手续以及部分肉品厂冷冻品不按规定存放等违规行为。对此，食药监部门将继续加大排查力度，确保市民的饮食安全。
网曝“僵尸肉”
食药监部门排查肉制品厂冷库
27日，有网友举报称，“长春市北部合隆镇一个冷库经常经销一些进口死猪肉。包括猪排骨、猪蹄子、猪肘子，数量巨大！大部分销往市内小饭店，排骨一毛钱一斤，联想到吃过的廉价熟食，恶心死了！”
记者通过网络上曝光的图片信息看到，成堆的冷冻“僵尸肉”以及成扇的排骨被堆放在地上，通过图片上的信息可以看到肉制品标签信息，搬运肉品工人直接在裸露的肉品上踩踏。
该信息立即引起长春市食品药品监督管理局以及农安县市场监督管理局、合隆镇市场监督管理分局的高度重视。28日，多部门成立联合调查组，根据网曝图片所涉及企业的房屋、厂房等信息特征，执法人员对合隆镇内的肉制品冷冻库进行地毯式排查。
进口肉品已过期三个月
部分包装袋外无生产日期
28日一早，记者跟随长春市食品药品监督管理局的执法人员来到合隆镇一家肉品厂，看到冷库面积很大，内部摆放着成箱的肉品。在冷库里侧靠墙位置堆放着很多冷冻猪肉。“冻肉不能这样随意堆放呀！”面对这样的储存环境，执法人员质疑道。记者注意到，在几箱冻肉的外包装上贴了一张纸。对此，该肉品厂的工作人员介绍说，这些纸是他们做的特殊记号。这几箱冻肉在厂内自检的时候疑似存在问题，准备进行详细检查处理。随即，执法人员现场责令该肉品厂工作人员将随意堆放在地上的冻肉规范摆放。“按照相关管理规定，肉品不能直接落地，随意堆放在地上很容易造成肉品污染。”执法人员说。在该肉品厂内，执法人员虽然没有发现“僵尸肉”，但对于企业管理上存在的问题立即予以指正。
随后，记者跟随执法人员来到合隆镇第二家肉品厂，看到仓库里堆放着一部分鸡肉制品，有部分鸡肉制品包装袋上没有生产日期。经检查，执法人员还在这家冷库内发现了进口肉制品。仔细辨认发现，这些进口肉制品跟网上曝光的图片相对比，产品是同一品种，原产地也相同，只是生产日期是2015年9月4日，而网曝的肉品生产日期是2015年8月27日，并不属于同一批次产品。随即，执法人员将问题产品进行查封，作进一步调查。
“这些进口肉品已经过期了。”执法人员边检查边说。据执法人员介绍，根据进口肉品上标注的生产日期，产品从生产日期起一年之内应该是该肉品的食用最佳日期，但按这样计算，这些肉品的最佳食用日期已经过了近3个月。对此，该肉品厂的一名工作人员表示，这批进口肉品是他们公司以前进的货，在半年前他们公司就已经不再生产、加工、销售这批猪手。“早就已经不卖了。”该工作人员解释说。随即，执法人员要求该肉品厂负责人出示这批进口肉品的相关手续，但对方在现场无法提供。该肉品厂的工作人员表示，他们会立即联系上级经销商索要相关手续。
“超过保质期的食品就不能再使用，如果生产厂家继续使用过期冻肉进行加工就是违法行为。”执法人员说。
市民发现问题产品
可拨打“12331”举报
据长春市食药监局副局长金晓光介绍，他们在2015年检查长春市肉制品市场时查办过一起较大规模的不明来历走私肉品案件。去年，在我市水产市场也曾查获一批走私进口的冷冻肉，已经对有关人员进行处理。针对网曝信息，执法人员立即对合隆镇具备冷藏条件的冷库进行全面排查。截至目前，执法人员共检查肉品企业30家，虽未发现网曝同批次的问题肉品，但此次检查发现进口冷冻肉品无法出具相关手续以及部分肉品厂冷冻肉品不按规定存放等违规行为。
金晓光表示，对检查中发现的个别企业存在违法违规问题将依法严肃处理，农安县市场监督管理局将继续高度关注冷藏冷冻肉品市场，加强市民监管，确保食品安全。
“肉品是百姓经常食用的主要食品，关系到民生问题，执法人员将进一步加大监管力度。同时，希望市民发现问题产品第一时间拨打举报电话12331。”金晓光提醒说。
