如皋商务信息网讯 近日，不少如皋市民乘着生猪低价赶灌香肠、腌制腊肉。据如皋市物价局生猪成本动态调查数据显示，10月份如皋生猪价格创年内新低。
家住如皋紫光嘉苑小区的金奶奶买了二十斤猪肉，准备灌香肠。金奶奶表示，以往都要等过冬了再灌，但最近猪肉价格低，想着以后不会有这么低的价格了，想称低价赶紧灌了晾起来。
目前，大规模生猪平均出栏价格840元/50公斤，中规模生猪平均出栏价格820元/50公斤，较去年同期下降6.82%。10月中旬生猪价格达到年内最低，部分养殖场生猪出售价低于800元/50公斤，最低达到了750元/50公斤生猪价格的下跌造成养殖户补栏情绪下降，加之前期仔猪成活率高，供应增加，仔猪价格也是持续下降，本月仔猪(三元，25公斤左右)均价从月初27.57元公斤跌至25.68元公斤。
终端消费需求下降，生猪屠宰企业收购生猪数量减少，生猪供给量相对过剩是造成价格下降的主要原因。
接下来进入冬季，气温进一步降低，消费者日常对肉类的需求会有所增加，另外后期随着腊肉制作的开启，终端需求增加，短期内生猪市场价格将稳中有升。
