2016年11月16日全国生猪均价16.35元/公斤，价格较昨日下跌0.05元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价16.74元/公斤，价格较昨日下跌0.01元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计17省份猪价上涨，10省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.07元/千克于17.87元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.09元/千克于15.94元/千克。甘肃上涨0.13元/千克，内蒙古上涨0.09元/千克，北京上涨0.07元/千克，天津上涨0.07元/千克，河南上涨0.07元/千克，安徽上涨0.06元/千克，小幅上涨。浙江下跌0.08元/千克，辽宁下跌0.06元/千克，山东下跌0.05元/千克，湖北下跌0.04元/千克，小幅下跌。
猪价涨跌调整。黑龙江8.2-8.4元/斤。浙江主流价跌至8.6-8.8元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。天津在8.3-8.5元/斤。河北主流价涨至8.2-8.4元/斤。河南主流价8.1-8.3元/斤，山东主流价8.1-8.4元/斤。广东8.1-8.3元/斤，福建福州、漳州8.0-8.3元/斤。
国内猪价窄幅波动 涨势向南转移，猪价逼近17元/公斤 下旬或面临下跌风险
今日全国瘦肉型猪出栏均价基本稳定，小幅调整，各省生猪出栏价格也以小幅涨跌调整行情为主。东北生猪出栏价格稳中略调，吉林稳定，辽宁微跌0.1元/公斤，黑龙江猪价上涨0.1元/公斤;华北猪价稳中伴涨，河北、天津稳定，山西涨0.2元/公斤;华东猪价小幅波动，山东、上海基本稳定，安徽小幅波动，江苏、福建上涨0.1元/公斤;华南猪价稳中伴涨，广东涨0.1元/公斤;华中猪价互有涨跌，江西涨0.2元/公斤，河南涨0.1元/公斤，湖北跌0.2元/公斤，湖南跌0.1元/公斤;西北猪价稳中伴跌，甘肃稳定，陕西跌0.2元/公斤;西南猪价稳定。
生猪外三元均价逼近17元/公斤，屠宰企业观望情绪渐浓，部分企业试探性压价，猪价小幅涨跌调整。冬季来临，但猪肉需求回升缓慢，对猪价的支撑仍较为有限，而养殖户压栏惜售情绪也在增加，屠宰及深加工企业收猪不畅，市场供需博弈持续，预计短期内猪价上涨下跌皆不易，以稳中小幅震荡为主，预计下旬后开始再度走弱的可能性较大。
国内生猪出栏价格小幅调整，猪价的涨势向南转移。前期，受降温降雪天气的影响，东北猪价领涨全国，近期东北、华北的涨势有所趋缓，猪价上涨区域逐步向华东、华中地区转移，今日江苏、福建、广东、河南、江西等地猪价上涨，但消费端的提振力度仍显不足，涨幅仅在0.1-0.2元/公斤左右。目前国内供需双方仍处博弈状态，养殖户存惜售等价心理，屠宰企业压价心态较强，国内猪价窄幅调整。
短期来看，目前北方主要受降温、雾霾天气因素影响，养殖户惜售，屠宰企业收购不畅，南方多地处于阴雨天气中，不利于腊肉制作需求的恢复以及猪价的回升，预计短期国内猪价稳中伴小涨为主。但需再次提醒广大养猪人的是，虽然后期猪价上涨是主流，但市场集中出栏的风险仍在，一旦出栏量大且集中，超过需求量就极有可能出现不涨反跌，养殖户切不可过度压栏，需适时出栏。
气温降低，容易诱发猪病，北方局部有轻微的猪病疫情发生，提醒养殖户要做好猪场管理工作，谨防疫病发生。
