据慧通数据研究部数据统计，2016年11月16日全国各省外三元猪均价为16.94元/千克，较昨日上涨0.01元/千克，较上周同期猪价(11月9日)上涨0.16元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计15省份猪价上涨，11省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.01元/千克于17.85元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.10元/千克于16.04元/千克。贵州上涨0.11元/千克，内蒙古上涨0.07元/千克，湖南上涨0.06元/千克，天津上涨0.05元/千克，山西上涨0.05元/千克，福建上涨0.04元/千克，小幅上涨。广西下跌0.08元/千克，浙江下跌0.06元/千克，陕西下跌0.05元/千克，山东下跌0.04元/千克，小幅下跌。北京与昨日持平。
猪价涨跌调整。黑龙江8.2-8.4元/斤。浙江主流价跌至8.6-8.8元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。天津在8.3-8.5元/斤。河北主流价跌至8.2-8.4元/斤。河南主流价8.1-8.3元/斤，山东主流价8.1-8.4元/斤。广东8.1-8.3元/斤，福建福州、漳州8.0-8.3元/斤。
受养殖户压栏惜售影响，市场生猪供应略偏紧，但市场需求提升仍较缓慢，生猪价格涨跌乏力，持续小幅震荡调整。据农业部公布数据显示，10月生猪存栏较9月持平，较15年同期下降3.4%，能繁母猪存栏较9月环比下降0.2%，较15年同期下降3.9%。
【近期热点总结】外三元均价逼近17元/公斤，屠宰企业观望情绪渐浓，部分企业试探性压价，猪价小幅涨跌调整。冬季来临，但猪肉需求回升缓慢，对猪价的支撑仍较为有限，而养殖户压栏惜售情绪也在增加，屠宰及深加工企业收猪不畅，市场供需博弈持续，预计短期内猪价上涨下跌皆不易，以稳中小幅震荡为主，预计下旬后开始再度走弱的可能性较大。
猪价稳中微涨，局部小幅震荡。各地养殖户惜售情绪仍存，加之北方降温降雪，生猪出栏及运输受阻，屠宰企业收猪难度增加，但企业白条销售不佳，提价意愿不强，但压价效果也不大，预计短期猪价涨跌皆不易，以稳中小幅震荡为主。
猪价涨跌互现，东北、华北地区涨幅缩窄，华南、西南地区猪价多震荡调整。养殖户压栏惜售，屠宰企业收猪受阻，但下游需求不佳，部分屠宰企业下调屠宰量，市场供需博弈升级，猪价小幅涨跌调整。随气温进一步下降，市场消费将进一步回升，但受春夏季仔猪成活率提高影响，目前可出栏生猪出栏量也将逐渐增加，中下旬猪价或面临再跌风险。
