近日，记者走访我市多家大型农贸市场和超市了解猪肉价格。目前，我市猪肉供货充足，带皮五花肉在11元/斤左右，肉排在13元/斤左右。根据市畜牧局的数据，今年以来持续上涨的生猪价格在第三季度出现拐点，未来我市猪价总趋势将平稳回落，供求平衡态势会持续半年左右。
市动物卫生监测预警中心价格监测数据显示：经过了上半年生猪价格的快速上涨，6月以后，我市生猪价格开始回落，连续4个月呈平稳下降趋势，9月末降幅加大。随着生猪价格的回落，我市仔猪价格也进入下行通道。据统计，10月上旬，全市生猪平均价格为15.4元/公斤，环比下降13.3%，较6月初价格高峰时下降了23%；仔猪平均价格为54元/公斤，环比下降22%，较6月初价格高峰下降了35%；市场猪肉平均价格25元/公斤，也较6月初最高峰32元/公斤下降了21.9%。
生猪存栏平稳回升，上市猪肉增加，供需趋于平衡
由于上半年生猪价格的快速上涨，仔猪行情持续火热。近几个月，我市生猪存栏平稳回升。据全市畜牧定点监测数据显示，10月，全市30个重点生猪监测村生猪存栏8.71万头，环比增长5.7%，连续8个月实现环比增长。仔猪存栏1.94万头，能繁母猪存栏1.02万头，环比都有所增长。生猪当月出栏0.96万头，环比减少16.4%，同比减少9.6%。
截至9月末，全市能繁母猪存栏39.5万头，占生猪总存栏比例约为11.4%，高于全省9%的平衡值，因此对生猪价格形成一定压制。前三季度，全市累计出栏肥猪数量仍少于去年，但降幅较小。一些大型规模养殖场负责人介绍，虽然今年出栏的肥猪数量较去年偏少，但今年出栏肥猪体重较以往有所增加，猪肉供应量仍呈增加走势，猪肉供需趋于平衡。
未来半年猪价平稳回落，养猪仍处盈利区间
市动物卫生监测预警中心工作人员张哲介绍，根据生猪产销、饲料价格趋势和猪肉市场供求规律判断，我市生猪市场拐点已经出现。未来猪价总趋势是平稳回落，供求平衡态势还要持续半年左右。预计今后两个月，生猪价格仍将继续平稳回落，元旦前或出现小幅反弹，春节过后猪价或趋于平稳。
昌图县头道镇养猪大户刘海洋说，目前虽然生猪价格不再处于高位，但由于当前玉米价格持续走低，目前我市玉米价格为1.85元/公斤，新粮上市后价格还有可能下降，饲料成本得以降低，猪粮比价为8上下，因此，当前养猪仍将处于盈利区间，出栏一头肥猪盈利200-300元在合理范围。辽宁国美农牧集团绿色养殖有限公司总经理吴艳杰也表示，今后一段时间仍将处于养殖盈利状态，且与往年比较收益有所增加，预计养殖盈利期可持续到明年4-6月份。明年“五一”过后猪价或进入下行通道。
专家为养猪户提出五点建议
市畜禽监督管理站站长王皓剡建议养猪户要主动适应市场变化，采取先进技术，加强管理，降低养殖成本，及时调整猪群结构，减少存栏压力。王皓剡说，养殖户（场）要想在市场波动中立于不败之地，关键要练好内功，增强市场竞争能力。做好技术、种猪、品牌等储备，在猪价上涨时能够抓住机遇；要发展产业化经营，提高组织化程度，搞好积累，提高抵御市场风险能力；要不断总结市场经验，重视信息收集，根据市场变化规律提前调整生产结构；要注重市场开拓，搞好产品销售，建立稳定的供销渠道。（来源：铁岭日报）
