记者从威海市商务局了解到，随着天气越来越冷，本地露天菜大都退市，蔬菜供应将以大棚蔬菜、外地蔬菜为主，蔬菜的生产、运输及保鲜成本增加，导致我市多数“菜篮子”商品价格进入了缓步上升期，但目前“菜篮子”商品的价格基本都处于正常范围内。蔬菜价格有不同幅度的增长，白条猪肉价格小幅上涨，海鲜部分产品价格有所上扬，粮、油、奶、蛋、水果等的价格整体平稳运行。 就近几天的蔬菜价格来看，市农副产品批发市场上市蔬菜上周平均批发价达到2.06元/公斤，环比提高8.42%；监测的23种蔬菜中，15种价格环比上涨，其中茼蒿涨势最猛，达1.5倍还多；花菜、菠菜、黄瓜、芸豆、冬瓜、茄子、土豆、油菜的涨幅较大，从63.78%到10.44%不等。大蒜因去冬今春气温较低，冻苗严重，造成大面积减产，加上囤货惜售的推动，今年大蒜行情火爆，8月份后价格更是高开高走。目前市场批发价13-15元/公斤，零售价14-20元/公斤，环比虽然无较大变化，但同比翻倍，直逼猪肉价格。
大白菜、萝卜、大葱等冬储菜开始大量上市，每公斤批发价格都在2元以内，对后期市场整体菜价的拉低作用明显；预计接下来蔬菜平均价格将稳步小幅上涨。
与此同时，随着气温的不断下降，肉类需求会季节性增多，价格上涨空间扩大，预计肉类价格将小幅上涨。
海鲜方面，随着冬季临近，水产市场鲜鱼货源开始减少，部分品种价格有所上扬。鸟贝、鲅鱼价格稍有下降。接下来，随着气温下降，预计大部分水产品价格还将小幅上扬。
市商务局流通业发展科相关负责人介绍，随着气温不断下降，市商务局将强化措施保障冬季市场供应，要求商贸企业采取自存、租存、代存等方式，提前做好土豆、圆葱、萝卜、白菜等冬储菜的存储。除此之外，抓好信息对接，及时反馈市场需求、价格行情、天气变化等信息，指导企业早动手、早准备，抓好货源组织，做好余缺调剂，确保各类商品有序供应。（ 颜燕军）
