大连市创建国家食品安全示范城市全面启动以来，各级各部门严格按照全市创建工作统一部署，结合地区、部门实际，主动作为、认真履职，密切协作、齐抓共管，有效确保创建工作稳步推进，全市食品安全保障水平不断提升。
严厉查处假酒制售
市食品药品监管局食品稽查支队联合市公安局、区市县市场监管局及部分名牌酒类生产企业，以“市区联动、点面结合、现场指导、属地查处”为工作原则，组织开展了集中打击假酒专项行动，对我市酒类经营单位实施突击检查。
共出动执法人员192人次，检查酒类经营单位16家，现场查处违法经营单位6家，查获涉嫌假冒名优白酒86瓶，涉及5个品牌， 货值金额4万余元。执法人员现场对涉嫌假冒名优白酒进行了查封扣押，并对违法经营单位予以立案查处，涉嫌犯罪的将移交公安机关处理。
甘井子区市场监管局联合营城子街道办事处、大黑石村委会、综合执法大队、大黑石边防派出所、北路交警中队、区路政分局等单位开展联合执法，拆除海洋大学（渤海校区）附近1000余平方米轻体板房，依法取缔12户无证经营食品业户，彻底解决了该处食品安全隐患多、投诉举报多、单方取缔难的“两多一难”问题，有效净化了校园周边食品安全环境。
严把进口食品关
长海县以进口食用植物油、酒类、水果类、零食等四类食品为重点品种，以大中型商场超市、进口食品专营店、进口食品贮存场所等为重点场所，集中开展进口食品市场销售专项检查。
一查经营主体资质。重点检查经营者是否依法取得营业执照、食品经营许可证，证照是否在经营场所醒目位置摆放，从事接触直接入口食品工作人员是否有健康证明等。二查合格证明。重点检查是否留存进口食品《入境货物检验检疫证明》及随附合格证明材料，以及所经营进口食品是否有海关进口货物通关单。三查进销货台账。重点检查是否建立进口食品进货查验记录制度，如实记录相关信息，并按规定保存相关记录和凭证。从事进口食品批发业务的经营企业是否建立食品销售记录制度。
四查标签说明书。重点检查预包装食品是否有中文标签、中文说明书；进口食用农产品的包装或者标签是否符合我国法律法规规定和食品安全国家标准要求，载明原产地和境内代理商的名称、地址、联系方式等。五查经营场所。重点检查经营场所是否符合要求，贮存、运输和装卸进口食品的容器、工具和设备是否安全、无害、保持清洁，是否符合保证食品安全所必需的温度、湿度等特殊要求。
约谈部分批发商、经营者
现场检查期间，监管部门组织对部分批发商、经营者进行了约谈，进一步明确《食品安全法》关于食品进口相关规定，确保进口食品质量安全。
