本报济南讯 记者从省食药监局获悉，4至6月份全省进行了一次大规模的餐饮服务环节监督抽检，对蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、淀粉制品、海米、酱腌菜、发酵面制品、熟肉制品等9类食品及相关产品进行了1688批次抽检。昨日公布抽检结果，115批次样品不合格，合格率为93.19%。
蔬菜不合格的批次包括：在日照市山东天成进出口有限公司天成酒店抽检的芹菜，检出毒死蜱超标；在高唐县固河中学抽检的大葱，检出氧乐果超标；在莱芜市莱城区凤城高级中学食堂抽检的韭菜，检出腐霉利超标；在菏泽市七巧板鄄城幼儿园抽检的韭菜，检出腐霉利超标；在巨野县李兴餐饮服务配送中心抽检的韭菜，检出腐霉利超标；在枣庄台儿庄区张山子镇育红幼儿园抽检的芹菜，检出毒死蜱超标；在日照市山东八大碗餐饮服务有限公司抽检的韭菜，检出氧乐果超标；在东营市山东蓝海股份有限公司东营西城宾馆抽检的韭菜，检出腐霉利超标等。
畜肉不合格的批次包括：在临沂高新区爱咖啡西餐厅抽检的牛肋条，检出克伦特罗超标等。禽肉不合格的批次包括：在临沂市经济技术开发区沂河路与香港路交会处西100米抽检的鸡肉，检出磺胺总量（磺胺喹沙啉）超标；在日照国际海洋城润洲食府抽检的鸡肉，检出呋喃唑酮代谢物超标等。
水产品不合格的批次包括：在巨野县名家味道大酒店抽检的黑鱼，检出呋喃唑酮代谢物超标；在东营华泰大厦有限责任公司抽检的黄河口刀鱼，检出氨基脲（呋喃西林代谢物）超标等。
另外，还有一批淀粉制品、海米、酱腌菜、发酵面制品、熟肉制品，二氧化硫、柠檬黄、胭脂红、日落黄、山梨酸、克伦特罗、苯甲酸、丁胺醇超标。
