生猪价格持续下跌的四个月里。猪肉价格也出现了微幅的下跌态势，但是整体而言依旧较同期较高。但同时我们也应该看到，市场整体需求处于减少的这样的一个状态。
今年生猪收购偏少，下游屠宰开工率也下降了50%，当然，这与生猪价格高位以及很多肉企大量进口猪肉有关。从后市的供需来看，再结合大的经济环境，需求量短期内很难有大涨大减的变化，但是但未来猪肉价格仍需靠需求拉动。我们知道腊肉制作开启之后，基本上传统的需求旺季也就开始了。加之元旦和春节消费旺季的衔接，预计旺季消费会持续两个月之长。那么无论是猪肉价格还是生猪价格均会上涨，只是涨幅会在一个合理的空间，很难有惊喜。
