受天气影响，近日北方市场生猪价格持续上涨，而南方市场则由于需求不足，生猪价格以盘整运行为主。
记者了解到，近期冷空气来袭，北方多地普迎降雨和大降温，东北局部地区已有初雪。无独有偶的是，近期台风“海马”正面登陆广东、福建，江西、浙江等10省市陆续遭遇台风降雨影响。在前期供需两低情况下，养殖屠宰双方厮杀胶着，无人退让，猪价止降持稳。而近期南北方同时迎来极端天气，生猪调运难度增加，且养殖户由此引发的压栏惜售心态防线逐步增强，北方低温对消费微有刺激，猪价迎双向加码，低价区微有走强。
据卓创资讯监测，北方猪价经过连日上调，目前山东临沂良种猪出栏报价涨至16.0元/公斤，东北地区好良杂猪出栏价较上周末上涨0.2~0.4元/公斤，涨幅在1.6%左右。“目前国内猪价价差较小，‘北猪南运’成本不断升高。近期北方生猪供应仍显紧俏，猪价下行难度较大，各厂谨慎调价以维持区域间合理价差；南方市场需求不足，猪价缺失上涨动力，仍以盘整运行为主。”卓创资讯分析师李晶表示。
据卓创资讯分析师鲍文介绍，前期猪价下滑幅度过快，养殖户恐慌抛售现象严重，导致猪源提前消耗，适重生猪供应紧俏，生猪体重不断走低。据卓创资讯监测，上周国内生猪平均交易体重在115.68公斤，环比下滑0.10%。而广东地区生猪平均交易体重却与之相反，较上周上涨0.17%。鲍文认为，造成这种情况有两方面原因：“一方面，前期广东300斤以上大猪与湖南、四川、贵州等偏好肥猪的地区近2元/公斤的价差使其外调销售量增加，提高了当地生猪出栏的整体水平。另一方面，由于广东地区适宜的天气以及地形，当地生猪养殖户多采用鱼猪混养模式。猪价快速下滑时期，养殖户将盈利方向从生猪养殖转至鱼类养殖，压栏意向较浓。随着猪价的回升，之前压栏的大猪逐渐出栏，拉涨了整体的出栏体重。”鲍文认为，目前，供需双方陷入深度博弈，预计短期内广东地区猪价震荡盘整，出栏体重或延续涨势。
